Розведення кіз в домашніх умовах для початківців як бізнес рентабельність, відео, бізнес-план
Козяче молоко - корисний, низькокалорійний продукт, рекомендований для дитячого і дієтичного харчування. Не дивно, що потреба а ньому зростає, споживачі все частіше вибирають продукти саме з козячого молока. Крім того, кози можуть стати джерел смачного м'яса, шкур і вовни. Всі ці доводи говорять про прибутковість бізнесу з розведення породистих кіз. Отже, як розводити кіз в домашніх умовах?
Дорогі Новомосковсктелі! Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питань, але кожен випадок носить унікальний характер.
Основні переваги і недоліки розведення кіз в домашніх умовах
Розведення кіз як бізнес має свої переваги і недоліки, які потрібно враховувати перед тим, як серйозно планувати роботу.
До плюсів цей виду діяльності відноситься:
До мінусів розведення кіз можна віднести:
- високу собівартість молока;
- довгий термін окупності господарства (до 6 років);
- зростаючі ціни на корми.
Розведення овець в домашніх умовах для початківців. приблизний бізнес-план з розрахунками і покрокова інструкція по організації своєї ферми містяться в статті за посиланням.
Домашнє розведення кіз як бізнес: з чого почати і як досягти успіху?
Яку породу вибрати?
Перед тим, як приступати до реалізації бізнес-плану, потрібно вибрати напрямок майбутньої ферми. Найчастіше в українських господарствах вирощують молочних кіз, вони ідеально підходять для невеликого господарства.
Більш рідкісне напрямок - вирощування кіз, які дають грубу шерсть або пух. Кращі шерстисті кози - ангорские. Вони відрізняються високоякісної шерстю, дають непогані надої, хоча і менші, ніж у молочних порід. Єдиний мінус ангорських кіз - невисока плодючість.
Серед пухових кіз перші місця займають придонская і Мелітопольська породи, що дають по 400 г високоякісного пуху з кожної тварини.
Пухові кози добре набирають вагу і можуть розлучатися не тільки заради вовни, а й з-за смачного нежирного м'яса.
Як правильно доглядати за індоуткі і наскільки рентабельний бізнес з розведення індоуток в домашніх умовах - дізнайтеся в цій статті.
Організація ферми: покрокова інструкція для початківців
- Виберіть місце для майбутньої ферми. Це може бути територія колишнього радгоспу, занедбане фермерське господарство або будь-яка пустка. Кілька кіз можна розташувати і на присадибній ділянці.
- Зареєструйте юридична особа. Невелике господарство найпростіше оформити як ВП. вибравши спрощену форму оподаткування. Як сфери діяльності вкажіть, що збираєтеся розводити кіз і займатися переробкою молока і виробництвом сиру (КВЕД 15.51 і 01.42).
Отримавши реєстраційний номер, можна подавати заяву на оренду або купівлю землі. Після оформлення документів на обрану ділянку отримаєте дозвіл екологічної та пожежної інспекції та санітарний висновок з Росспоживнагляду.
- Побудуйте козлятник. Тваринам необхідно просторе сухе приміщення з хорошою вентиляцією і вікнами. Щоб тварини простигає, двері краще зробити подвійними або обладнати козлятник тамбуром. Підлога в приміщенні може бути глинобитним, земляним або дерев'яним, обов'язковий ухил для стоку гною.
Стіни зсередини краще побілити, шар побілки оновлюється щовесни. Для кіз потрібно змонтувати поїлки і індивідуальні годівниці, розділені перегородками.
- Поруч з козлятника обладнайте просторий вигул. Кози не можуть постійно утримуватися в закритому приміщенні, від цього страждає якість молока і вовни. Загін огороджується частим забором або сіткою, натягнутою на стовпи. Висота огорожі повинна бути не менше 2 метрів, щоб кози не могли її перестрибнути.
- Закупити молодняк. Стадо має складатися з кізок, на 50-60 особин досить одного козла-виробника. Тварин рекомендується брати в племінних господарствах, які гарантують чистоту породи. Зазвичай козенят набувають у віці від 3 до 6 місяців, можлива і покупка підрощених однорічних козочек.
При покупці уточніть продуктивність батьків козенят і візьміть копії племінних карт. Тварини, призначені до продажу, повинні бути щеплені, обов'язкова наявність ветеринарного сертифіката.
Як створити свій бізнес з розведення фазанів в домашніх умовах і скласти грамотний бізнес-план з розрахунками, ви можете прочитати тут.
Невелике стадо з 20 тварин на перших порах може обійтися без найманого персоналу.
Особливості догляду за козами
Кози не надто вимогливі у умов утримання, але погано переносять протяги і зайву вологість. Температура в козлятника не повинна опускатися нижче 7 градусів.
Загони тварин засипаються тирсою або соломою, у міру забруднення підстилку потрібно міняти. Козли-виробники тримають окремо від самок.
У теплу пору року кози більшу частину дня можуть проводити на пасовищі. Вільний випас значно покращує смакові якості молока. Взимку кіз випускають на вигул після полудня, на 2-3 години. Важливо стежити, щоб на вулиці було сухо. Дощ, роса і талий сніг погано впливають на здоров'я тварин.
Основа раціону кіз - грубі і соковиті корми, а також концентрати. У годівниці закладається зерно, висівки, макуха, подрібнені овочі та зелень. Обов'язкові мінеральні підгодівлі: м'ясна або м'ясо-кісткове борошно, харчова сіль, товчений крейда. Щодня дається сіль-лізунец.
Взимку кози отримують гілки, сіно, солому. Кози багато п'ють, поїлки завжди повинні бути сповнені. Кожен сезон їх ретельно промивають і дезінфікують. Пухові і вовняні кози потребують щоденного вичісування.
Двічі на рік проводиться злучка. В'язати тварин можна у віці від 1,5 років. Рекомендується завести облікову книгу, куди вписується час парування та окоту, кількість козенят і інші відомості.
Молочні козенята Випоюють штучно, вовняних і пухових залишають на підсосі 4-5 місяців. Козенят-самців, призначених для відгодівлі та забою, обов'язково каструють, щоб м'ясо не набуло характерний запах.
Молочні кози дають якісний продукт 7-8 років, після цього надої істотно знижуються. Пристарілих самок з стада вибраковують і замінюють молодими. Козлов-виробників рекомендується міняти через 3-4 роки, щоб уникнути небезпеки близькоспорідненого схрещування і виродження потомства.
Як реалізувати продукцію?
Основний продукт більшості козоводческіх господарств - молоко. Його можна продавати на ринку, при наявності ветеринарного сертифіката та свідоцтва ІП молоко здається в магазини.
Можна співпрацювати з оптовиками, які купують продукт для переробки, але це не дуже вигідно через низькі оптових цін.
Перспективний варіант - організація власного міні-цеху з виробництва молочних продуктів. За допомогою невеликої сироварні можна робити делікатесні сири, попитом користуються і натуральні йогурти.
Домашні молочні продукти можна продати на ринку або через сільгоспкооперативи. Для реалізації в роздрібних мережах потрібна розробка ТУ, що істотно збільшує собівартість продукції.
Додатковий дохід принесе продаж стриженої вовни і чесаного пуху, а також м'ясо козенят. Продати можна навіть козячий гній, він активно використовується власниками овощеводческих ферм і особистих підсобних господарств.
Наскільки вигідно розведення страусів в домашніх умовах і як правильно утримувати цих птахів в літній і зимовий час, ви можете дізнатися тут.
Бізнес-план розведення кіз
Для прикладу можна взяти невеличке господарство, розраховане на 20 тварин. Витрати на його створення включають:
- закупівлю племінного молодняку - від 300 000 рублів;
- будівництво та обладнання козлятника - 100 000 рублів;
- оренду земельної ділянки - від 80 000 рублів на місяць;
- закупівлю кормів - 20 000 рублів на місяць.
Якщо планується залучення найманих працівників, до витрат по бізнес-плану додається щомісячна заробітна плата.
Яка рентабельність розведення кіз як бізнесу?
Основа доходів - козяче молоко. Надої залежачи від сезону. Влітку коза може давати до 9 л молока на добу, взимку обсяги падають до 4-5 літрів. Взявши за середньорічну цифру 6 л на козу, в місяць можна отримати 3600 л молока з усього господарства.
При ціні 80 рублів за літр щомісячний прибуток складе 288 000 рублей.
Рентабельність бізнесу з розведення кіз становить від 25 до 30%. Невелике господарство окупиться приблизно через 6 років. Скоротити терміни самоокупності допоможе збільшення поголів'я. Наприклад, невелика ферма, розрахована на 50 тварин, окупиться вже через 3 роки.