Розведення кіз як бізнес, рентабельність козоводства
особливості бізнесу
Незважаючи на те, що коза за день дає 2-6 л молока, козоводство як бізнес на молочних продуктах дуже вигідно. Козяче молоко вважається набагато корисніше коров'ячого. До того ж його рекомендують як заміну грудного вигодовування малюків, для виведення радіонуклідів та інше. Тому варто воно набагато дорожче коров'ячого.
Хороший дохід приносить не тільки продаж козячого молока, а й молодняка на розлучення. Перш за все тим, хто планує заснувати козячий бізнес. Трохи менш прибутковим вважається розведення цього рогатої худоби для м'яса, так як воно має специфічні смакові якості.
Ще один напрямок бізнесу - продаж козячого пуху. З нього виходять тонкі, але міцні нитки, здатні добре зберігати тепло. Тому затребуваність пуху дуже висока.
Як оформити бізнес
Крім цих паперів буде потрібен дозвіл від пожежної інспекції, а також екологічної служби. Після всіх цих дозволів можна реєструвати право власності на землю і ферму. Найпростіше віддати вирішення всіх формальних питань грамотному юристові.
облаштовуємо ферму
Сьогодні відкрити ферму можна з найменшими вкладеннями, якщо орендувати і переобладнати старий корівник або стайню, яких чимало в сільській місцевості. Землю під пасовища теж вигідніше орендувати.
Приміщення, де будуть міститися тварини, має опалюватися, вентилюватися, мати оптимальний рівень вологості, каналізацію, водопровід. Кози люблять тепло. Тому краще обладнати на фермі власну котельню. Також стежте, щоб у приміщенні не було протягів. Пол треба вистелити соломою і регулярно її міняти. Кози - дуже охайні тварини.
Приміщення, призначене для утримання кіз, повинно мати такі зони:
- для молодняка;
- для дорослих дійних кіз;
- для вагітних кіз;
- для козла-виробника.
Площа приміщення виділяється з розрахунку 4 кв. м. на одну особину. Його треба обладнати годівницями до напувалок. Кіз зазвичай містять не прив'язуючи.
Окремо на фермі треба передбачити приміщення для зберігання корму і окремо - для переробки молочної продукції. Щоб підвищити продуктивність молока, важливо забезпечити тварин вільним вигулом.
устаткування
Як правило, основний напрямок діяльності ферми - виробництво молока. Тому в першу чергу треба закупити доїльні апарати за кількістю дійних кіз. Це обладнання не з дешевих. Тому з метою економії можна купувати коров'ячі апарати, з огляду на те, що для кози знадобиться тільки дві присоски, а не чотири.
вибираємо породу
Розкид за вартістю тварин різних порід досить великий. Тому спочатку треба визначитися з бюджетом, а вже виходячи з нього вирішувати, якої породи кіз закуповувати. Найпопулярнішими є породи:
Їх найпростіше розводити в домашніх умовах. Закуповувати тварин краще на спеціалізованих фермах, які нададуть всю необхідну документацію: підтвердження породи, щеплення та інше.
раціон тварин
В основу раціону кози, як і корови, входить свіжа трава в теплу пору року і сіно - в холодну. Влітку пасовище треба розділити на зони і пасти кіз в них по черзі, щоб трава встигала підрости.
За зиму одна коза з'їдає близько 400 кг або до 2 кг сіна на добу. Але в раціон тварин обов'язково треба включати коренеплоди, мінеральні підгодівлі і концентровані корми. Поїти кіз треба часто. Два рази на день дають прохолодну воду і три рази - теплу.
Обслуговуючий персонал
Самостійно доглядати за козами досить складно. Їх треба регулярно годувати, поїти, вигулювати, прибирати стійла, стежити за пасовищем. Тому необхідно найняти кількох працівників. Крім того, знадобляться працівники для збору і переробки молока. На початковому етапі можна обійтися 1-2 співробітниками. Також треба взяти в штат або домовитися про обслуговування ферми приходять ветеринаром.
прибутковість бізнесу
Розрахуємо витрати на невелике господарство з трьох кіз. Якщо у вас є власне пасовище, ви зможете заготовити сіно на зиму, а влітку витрачатися тільки на підживлення. На них піде приблизно 10 тис. Руб. Окремі засоби треба виділити на закупівлю козенят - 10 тис. Руб. за одного. Якщо вам вдалося знайти приміщення для утримання, ще 10 тис. Руб. треба виділити на його ремонт і 5 тис. руб. - на транспортні витрати. Близько 8 тис. Руб. варто мати в запасі на непередбачені витрати. Разом, стартова ціна бізнесу - приблизно 75 тис. Руб.
рентабельність ферми
Доїтися кози починають у віці приблизно рік і 9 місяців. За рік з трьох кіз можна мати 720 л молока, літр якого коштує 30-120 руб. в залежності від регіону продажів. Тобто як мінімум з трьох кіз в рік можна виручити 21,6 тис. Руб. Інвестиції на них окупляться року через три.
Однак треба враховувати, що за цей час збільшиться поголів'я стада. Тому прибуток можна отримати з продажу племінного потомства, м'яса. Тому в середньому рентабельність козячої ферми становить близько 20%, а окупитися вона може вже за два роки. Конкуренції в цій сфері практично немає, але попит на продукцію, особливо на козяче молоко, дуже високий.