Курка з овочами, приготовані в сковороді Цептер
Картопля, морква, буряк миємо, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
Капусту нарізаємо невеликими квадратиками.
У велику миску або каструлю викладаємо картопля, буряк, морква, капусту і все добре перемішуємо.
Перець миємо, видаляємо насіннєву коробку і ще раз ретельно промиваємо, щоб не залишилося насіння. Потім нарізаємо його кільцями.
Куряче філе миємо, обсушуємо і нарізаємо на шматочки довільного розміру.
Сковороду Цептер розігріваємо до тих пір, поки стрілка термоконтроллера не досягне кордону жовтого і зеленого полів.
* При цьому, якщо на сковороду капнути трохи води, то крапелька повинна «бігати» по поверхні, не випаровуючись.
Курку викладаємо на сковороду і даємо їй підсмажитися приблизно 30 секунд.
Потім курку перевертаємо.
На курку викладаємо овочі.
Зверху викладаємо порізаний кільцями перець.
Накриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь до мінімального і готуємо до тих пір, поки стрілка термоконтроллера не досягне третього поділу зеленого поля.
Вогонь виключаємо і, не відкриваючи кришки, залишаємо на плиті на 30 хвилин.