Кращі породи овець як утримувати і що потрібно знати
Правильно підібравши породи овець для розведення з урахуванням напрямку діяльності, будь-сільгосппідприємство може значно підвищити свою ефективність. Насправді ці тварини є універсальними в плані продуктивності, так як дозволяють отримувати якісне м'ясо, жир, молоко, а також шерсть. Однак в залежності від породи тварини можуть дати більше тієї чи іншої продукції. Класифікація порід овець грунтується саме на цьому параметрі.
Це дуже важливий момент, який необхідно враховувати при плануванні їх розведення. Тваринами, призначеними для отримання якісної шерсті, не слід обзаводитися господарствам, які спрямовані на отримання м'яса або молока. Таким чином, плануючи розведення овець, необхідно правильно підбирати породу. Це дозволить в рази підвищити продуктивність господарства.
Кращі м'ясні породи овець
Деякі чистокровні особини, які необхідні для формування господарства, відрізняються високою вартістю. Тварини, що відносяться до цих породам, мають ряд особливостей. Наприклад, дорпер, що характеризуються підвищеною продуктивністю, завозяться з Європи, тому їх ціна може досягати близько 15 тис. Євро за екземпляр. В першу чергу вони дуже швидко набирають вагу, але при цьому у них немає вираженої жирового прошарку. Ягнята, як правило, вже за 4 місяці життя при правильному годуванні досягають приблизно 40-60 кг. Кращі дорослі барани можуть досягати ваги близько 150 кг.
Вівці породи дорпер рідко перевищують 80 кг.
Швидким зростанням відрізняються катумскіе вівці. Такий гладкошерстий баран не дуже підходить для отримання вовни через її низьку якість, але при цьому дає дуже гарне м'ясо. Насправді перераховані вище породи дуже популярні у заводчиків, так як є вкрай невибагливими і при наявності великих пасовищ можуть вигодовувати самостійно навіть без додаткового нагляду. У той же час для стрімкого набору ваги цим тваринам потрібні концентровані корми. Крім того, вони чутливі до перепадів температур, тому для них гострою необхідністю є підготовка до зими сухий кошари.
Розведення мясосальних порід овець
Це наклало серйозний відбиток на курдючні породи баранів. Вони відрізняються досить великими розмірами і при цьому є вкрай невибагливими. Курдючні породи овець прекрасно пристосовуються до будь-яких погодних умов. Вони можуть круглий рік перебувати на пасовище і залишатися 2-3 дня без їжі і води. Крім усього іншого, до переваг цих тварин можна віднести хорошійіммунітет, адже вони практично не схильні до захворювань, від яких часто страждають поголів'я. До кращих курдючним породам овець можна віднести:
Вага дорослого барана мясосального напрямку може варіюватися в межах від 110 до 190 кг. Самки зазвичай відрізняються більш скромними розмірами і досягають всього 75-90 кг. При цьому маса курдючного жиру може досягати близько 14 кг. Незважаючи на ряд явних переваг, є у цих тварин і певні недоліки. Їх шерсть зазвичай низької якості, тому не користується великою популярністю. Крім того, ці створення відрізняються низькою плодючістю.
Самки рідко приносять більше одного ягняти.
Мясошерстная породи овець
Зазвичай з таких овець можна отримати від 7 до 10 кг якісного руна. Дані породи овець вУкаіни вкрай популярні. Розведення цих тварин має певні складності. У густій шерсті можуть бути паразити. Крім усього іншого, є у цих порід і інші недоліки. Вони вкрай важко переносять вологий і надмірно сухий клімат. Тільки взимку вони відчувають себе комфортно, так як все їхнє тіло вкрите густим руном. Крім того, у тварин цих порід вкрай слабкі копита, тому в кошарі необхідно облаштувати дощату підлогу, щоб уникнути травм. Вівці є не надто плідними, тому що не здатні продукувати багато молока.
Його зазвичай вистачає для 1-2 ягнят.
Вовняні породи овець
Деякі господарства в більшій мірі спрямовані на отримання сировини для легкої промисловості. Вони розводять породи овець, що дозволяють отримати якісну шерсть, але при цьому м'ясо, отримане від тварин, практично не впливає на рентабельність господарства. У цих випадках розлучаються переважно тонкорунні породи овець. Правильно підібравши тварин, можна отримувати максимальний прибуток від господарства. Відразу варто відзначити, що грубошерсті породи овець зазвичай ставляться до мясосального. Продукція, отримана від таких створінь, в світі використовується для виготовлення килимів та повстяних виробів. Зазвичай для отримання хорошого руна розводять такі породи, як:
- австралійський меринос;
- Асканійський меринос;
- радянський меринос;
- ставропольська вівця;
- алтайська різновид.
Довжина волосинок у цих тварин зазвичай становить від 7 до 9 см. Шерсть сильно звивистих. Кількість завихрень може досягати 6-8 шт. Самою цінуючи вважається шерсть, яка має товщину близько 25-27 мкм. Крім того, дуже важливо розібратися, скільки саме барани порід, що дозволяють отримувати якісну шерсть, можуть давати цього продукту в рік. Нормальною продуктивністю вважається, якщо з однієї тварини вдається зістригти від 15 до 18 кг руна. Будь-яка вівцематка вовняний породи, як правило, дає не більше 8 кг високоякісного продукту. Шкури цих створінь відрізняються значною товщиною, часто утворюючи безліч складок.
У настригають вовни завжди високий відсоток жиропоту, який і забезпечує стільки високоякісної продукції.
Більшість порід овець цієї спрямованості мають білий або світло-сірий окрас шерсті. Вони відрізняються міцною конституцією і розвиненою м'язовою тканиною. Вага барабанів становить близько 90 кг. Середня вага самок зазвичай становить близько 50 кг. Ці тварини вкрай невибагливі і відмінно пристосовані до холодних регіонах, для яких і були виведені. Однак якість корму безпосередньо впливає на кількість вовни. При погіршенні харчування знижується вироблення жиропота, тому можуть відмирати волосяні цибулини і з'являтися ковтуни.
Молочні породи тварин
Овечий сир і молоко здавна користуються популярністю у людей. В даний час виведені породи, які дозволяють отримувати максимальну кількість цього поживного продукту. Молоко, отримане від овець, відмінно підходить для заморозки, а також для вживання в сирому і кип'яченому вигляді, а крім того, активно використовується для приготування бринзи. В даний час ця галузь вівчарства переживає занепад вУкаіни, так як для отримання якісної продукції тварині потрібен особливий догляд і якісне харчування, щоб уникнути передчасного виснаження і припинення лактації. Однак слід розглянути докладніше, які породи добре підходять саме для отримання молока. До найбільш продуктивним тваринам цієї спрямованості належать такі різновиди:
Більшість молочних порід овець дозволяють отримувати до 150 л. молока за лактаційний період. Це хороші показники, але особливу увагу слід приділити рекордсмену, тобто східно-фризької вівці. Вона відрізняється підвищеною продуктивністю. За один лактаційний сезон одна вівця дозволяє отримати при правильному годуванні до 450 л. жирного молока, придатного для різних сирних продуктів. Будь-породистий баран або матка є дорогим, але при правильному розведенні можна досить швидко отримати гарну племінне поголів'я.
Розведення м'ясних овець: як організувати домашню ферму
Характеристики Романівської вівці