Продукти, швидко знижують холестерин в крові, очищення організму здоров'я людини
Найбільш ефективним і безпечним способом зниження холестерину в крові є правильне харчування. Важливо запам'ятати ті продукти, які підвищують рівень «поганого» холестерину, і виключити їх з меню. Щоб прискорити процес зниження холестерину, необхідно вживати рослинні продукти, багаті клітковиною, вітамінами, мінералами, а також омега-3 і омега-6 жирні кислоти.
Фахівці радять виключити з меню, або знизити споживання тваринних жирів. Вершкове масло, жирне м'ясо містять насичені жири, які підвищують рівень «поганого» холестерину. Тому, якщо ви задумалися про зниження холестерину, або очищенні артерій, то в даному випадку краще дотримуйтеся рослинної дієти. Але на щастя, в цю дієту можна включити рибу, яка корисна для судин і серця (читайте тут).
Що робити з «поганим» холестерином, який підвищений?
Серцево-судинні захворювання - серйозна проблема населення Землі. Головним фактором ризику розвитку даних захворювань є високий рівень холестерину в крові (ЛПНЩ).
ЛПНЩ називають «поганим» холестерином, а HDL «хорошим» (читайте тут).
«Поганий» холестерин небезпечний тим, що він не розчиняється у воді, т. О. він здатний відкладатися на стінках судин. Холестерин по-іншому називають ліпопротеїни низької щільності (LDL) і ліпопротеїни високої щільності (ЛВП). Висока концентрація ЛПНЩ здатна привести до судинної кальцифікації.
Люди з високим рівнем «поганого» холестерину ЛПНЩ повинні відмовитися від куріння, вживання алкоголю, щоб не посилювати проблему. Для зниження холестерину слід виконувати помірні фізичні вправи, дотримуватися збалансованого харчування.
Важливо обмежити споживання холестеринових продуктів (яйця, м'ясо, пальмова олія). Деякі дослідники не радять повністю відмовитися від м'яса і ін. Продуктів тваринного походження, просто потрібно вживати їх в помірних кількостях. Як ми вже сказали, харчування має бути збалансованим. Конкретний приклад: курячі яйця містять більше холестерину, ніж свинина. Однак, якщо одна людина їсть часто свинину, а інший не їсти свинину, а є іноді яйця, то у першого рівень холестерину буде підвищено.
Крім того, є продукти, що знижують холестерин в крові. Якщо споживати частіше таку їжу, то ваше здоров'я прийде в норму. Сьогодні ми дамо вам список корисних продуктів, які ефективно знижують холестерин, зміцнюють здоров'я серця і судин.
Їжа, що знижує холестерин
Високий ЛПНЩ створює ризик розвитку серцевих проблем. Для зниження рівня ЛПНЩ необхідно правильно харчуватися і слухати поради лікаря. Вчені з'ясували, що горіхи і ін. Рослинні продукти здатні значно знизити «шкідливий» холестерин. Для цього необхідно вживати всього кілька горіхів на добу.
Дослідження: вісім тижнів люди вживали в середньому 67 г горіхів у день + іншу їжу. В результаті рівень холестерину знизився на 7%. Вчені зробили висновок, що горіхи запобігають поглинання холестерину. Важливо тільки вживати горіхи в свіжому вигляді без цукру, солі і додаткової обробки.
Остерігайтеся насичених жирів: для зниження холестерину використовуйте ненасичені жири і остерігайтеся насичених. Деякі дієтологи рекомендують замість цукерок їсти горіхи. Крім ненасичених жирних кислот, горіхи містять багато калорій, тому їх слід вживати в міру. Найбільш корисними маслами для зниження холестерину є оливкова, рапсова, соєва, масло волоського горіха. Отже, для отримання швидкого результату ви можете замінити всі насичені тваринні жири даними маслами.
Анти-холестерин з супермаркету: деякі готові продукти здатні знизити рівень холестерину в крові. Наприклад, маргарин Becel, йогуртові напої, які містять фітостерини. Дані речовини перешкоджають поглинанню холестерину, а також здатні знизити його рівень до 10%.
Холестеринові продукти, які потрібно зменшити: природний холестерин в організмі - це важливий матеріал, який бере участь в утворенні багатьох гормонів і т.д. Він проводиться в самому організмі, але також надходить з їжі. Таким чином в крові присутній два варіанти: ЛПНЩ і ЛПВЩ. Якщо концентрація шкідливого холестерину підвищується, то це призводить до засмічення стінок судин.
Продукти для зниження рівня холестерину
Розглянемо поживні речовини і продукти, які допомагають знизити рівень холестерину в крові. Важливо при цьому не тільки правильно харчуватися, але і уникати паління, вживання алкоголю.
Мононенасичені жирні кислоти: оливкова, рапсова олія багаті корисними жирними кислотами. Наприклад, олеїнова кислота ефективно знижує рівень ЛПНЩ. Порада: масла зберігайте з скляній пляшці в холодильнику.
Поліненасичені жирні кислоти: їх можна розділити на омега-6 і омега-3 жирні кислоти. Наприклад, лінолева кислота, ліноленова кислота містяться в рослинних оліях (соєве). Лінолева кислота здатна знижувати рівень холестерину, також омега-3 жирні кислоти DHA (докозагексаєнової кислоти), ЕРА (ейкозапентаєнової кислоти). Корисні ДГК і ЕПК містяться в риб'ячому жирі.
Eritadenine: eritadenine є унікальним компонентом, який зустрічається в грибах. Дана речовина в команді з харчовими волокнами здатне знизити холестерин. Для цієї мети слід вживати, наприклад, шиітаке.
Розчинна клітковина: рослинні волокна пригнічують підйом ЛПНЩ. Вчені з'ясували, що вживання ячменю, який містить β- глюкан, водоростей, в які входить альгінат, знижують ЛПНЩ. Таким чином, вчені рекомендують включити в меню дієтичні розчинні волокна.
Соєвий білок: соєвий білок і ізофлавони сої містяться в соєвих продуктах. Вони запобігають ризик розвитку атеросклерозу, зміцнюють здоров'я серцево-судинної системи.
Крім того, соєві ізофлавони структурно схожі на жіночий гормон естроген. Отже, вони підвищують щільність кісткової маси, запобігають остеопороз (читайте тут). Крім сої, корисно вживати боби, горох.
Fucosterol: дані речовин містять бурі водорості (морська капуста, хидзики і т.д.). вони знижують "поганий" холестерин.
Таким чином, важливо для зниження холестерину включити в меню більше рослинних продуктів (овочі, фрукти, зерно), гриби, соєві продукти, бобові, висівки, водорості, горіхи, рослинні нерафіновані олії, рибу, і не забувати пити більше води.