Меню грудничка яке пюре краще для першого прикорму
Овочі є цінним джерелом мікроелементів. Вони налагоджують правильну роботу дитячого кишечника, насичують малюка і дають йому енергію для росту і розвитку. Також це джерело заліза, кальцію, фосфору, магнію, цинку, міді і багатьох інших мінеральних речовин і вітамінів.
Коли малятку виповнюється 6 місяців грудного молока або суміші вже не досить для стрімкого організму, що розвивається. Крихтах на штучному вигодовуванні вводити прикорм можна з 4 місяців. Раніше прикорм починали з фруктів, але їх енергетична цінність набагато нижче, ніж у овочів. В овочах менше цукру і кислот, які важко засвоюються організмом дитини. Також, спробувавши солодкий смак, малюк може відмовитися від більш корисних страв.
Починати прикорм саме з овочів особливо доцільно, якщо у малюка часто трапляються запори, діатез, є зайва вага або він народився раніше покладеного терміну.
- Не більше одного продукту за один раз
- Вводити його слід з ранку і в невеликій кількості, поступово протягом двох тижнів, збільшуючи до добової норми
- Після того як овочеве пюре введено в раціон потрібно переносити його прийом на обідній час
- Після овочевого страви потрібно догодовувати груддю або сумішшю
- Дитина повинна бути здоровою і перебувати в гарному настрої
Починати слід з 5-10 грам і поступово доводить до 100-150 грам.
Норми вживання овочевого пюре:
- 4-5 місяців: 10-100 г
- 6 місяців: 100 - 150 г
- 7-8 місяців: 170-180 г
- 9-12 місяців: 180 - 200 г
Які овочі вибрати для першого прикорму
Найнижчими потенційними алергенами є:
Кабачок часто стає фаворитом у маленьких гурманів, завдяки приємному ніжному смаку. Він легко засвоюється і містить величезну кількість вітамінів, в тому числі цінну для розвитку фолієву кислоту.
Цвітна капуста практично ніколи не викликає здуття або коліки. Вона робить позитивний вплив на роботу нирок і щитовидної залози.
Брокколі - дивовижний продукт. Незважаючи на те, що багатьом дорослим не подобається його смак і запах, малюки часто їдять його із задоволенням. Він перевершує за вмістом вітаміну C навіть цитрусові та є цінним джерелом кальцію.
Після того як успішно введені ці овочі можна поступово додати в раціон гарбуз, морква, картопля. Останній, через високий вміст крохмалю, часто стає причиною алергічних реакцій і здуття. Його потрібно додавати потроху в пюре з інших овочів - в обсязі не більше 1/3 від всієї порції. Молода картопля - багате джерело калію і вітаміну C. Але при тривалому зберіганні або довгій варінні вона втрачає більшість корисних властивостей.
Не використовуйте в готуванні зелений або пророщених картопля - він накопичує соланін, який може призвести до отруєння. Щоб зменшити рівень крохмалю можна очистити картоплю і залишити на півтори години в холодній воді.
Ще один рекордсмен за кількістю вітамінів - гарбуз. Вона сприяє зміцненню кісток, нормалізації нервової системи і спокійного сну, виводить токсини з організму і благотворно впливає на зір. Вона незамінна для малюків, які страждають запорами. Також з цією проблемою допомагає справитися морква, яка крім усього іншого - основний постачальник каротину. Вона солодка і тому малюк їсть її із задоволенням. Але варто пам'ятати, що чим яскравіше овоч, тим імовірніше поява алергії. Тому вводити їх варто тільки після перерахованих вище.
Після 9 місяців можна додати в меню білокачанну капусту, термічно оброблені томати, цибулю і зелень. Свіжі помідори, огірки, баклажан, бобові пропонувати малюкові потрібно тільки після року.
Починайте прикорм з монокомпонентного пюре. Відстежуйте реакцію малюка на кожен із запропонованих продуктів, перш ніж запропонувати йому багатокомпонентне овочеве блюдо. Ближче до 10 місяців можна починати додавати до овочів пюре з нежирних сортів м'яса.
Як вибрати якісне дитяче харчування
Для прикорму краще вибрати пюре промислового виробництва. Цієї позиції дотримується ВООЗ і вітчизняні педіатри. Будь овоч, куплений в магазині або вирощений на ділянці, не проходить такого суворого контролю якості, як ті ж продукти, що використовуються для приготування дитячого харчування. Крім високої якості сировини і збалансованого складу, покупне пюре має однорідну густу консистенцію, яку важко досягти в домашніх умовах. Вони безпечні, натуральні, з гарантованим складом мікроелементів і розроблені з урахуванням віку малюка.
Віддавайте перевагу продукції відомих виробників. Розглянемо кілька популярних марок, які заслужили довіру у споживачів:
Продукція всіх зазначених марок відповідає вимогам безпеки і стерильності. У них не виявлено пестицидів, підсолоджувачів і консервантів.
Як самостійно приготувати овочеве пюре
Якщо ви впевнені в якості вихідних продуктів для приготування дитячої їжі ви можете легко зробити смачне овочеве блюдо в домашніх умовах. Як приготувати пюре?
Щоб зберегти якомога більше вітамінів в овочі, бажано варити його на пару. Для кожного прийому їжі готуйте свіже пюре, щоб уникнути негативних наслідків.
