Вушанка - м'ясо-яєчна порода курей
Подивився всю гілку, такої теми немає. Хто що може сказати, по цій породі?
У Бірках можна придбати, але інформації на сайті по ним особливої немає, ось і питаю.
Опис.
Відноситься до місцевих історично сформованим породам України. Походження точно не встановлено. Назва вушанки отримали завдяки зовнішнім екстер'єрним ознаками: вушних мочок, які закриті густим дрібним оперенням - баками.
Опис екстер'єрних ознак: голова середньої величини, добре розвинена лобова кістка; особа червоного кольору; гребінь розовідний і листоподібний; червоні вушні мочки закриті «баками», підборіддя - «бородою»; сережки розвинені слабко, червоні, приховані під пір'ям «баків»; дзьоб міцний короткий злегка зігнутий; шия середньої довжини; груди широкі округла; спина пряма, широка; тулуб довге щільне; ноги низькі рожеві безпері; хвіст розвинений добре, у півня кілька відкинутий назад. Оперення рясне. Основне забарвлення оперення червоно-коричнева, чорна. Інші різновиди: біла, зустрічається рідше.
Завдяки особливостям оперення порода відрізняється витривалістю, добре переносить холод.
Птах невибаглива до умов годівлі та утримання.
Продуктивність: жива маса курей 2,0, півнів 2,8 кг. Несучість за перший рік продуктивності 160 яєць. Маса яйця 50 і менше грамів. Мелкояічность - недолік породи. Забарвлення шкаралупи світло-кремовий. Збереження дорослої птиці 89%, молодняку 86 / о. Кури починають нестися в 6-місячному віці.
Породу розводять переважно на Україні в індивідуальних господарствах і зберігають в коллекціонаріях як генетичний резерв.
Завдяки зовнішньому екзотичного виду користуються попитом у любителів птахівників.
# 8220 За фото мені подобаються, та й треба підтримувати вітчизняні породи!
українці свої породи намагаються підтримувати і відновлювати, молодці.
Хоча, якщо душа не лежить до них, то тут нічого не поробиш. "Максим, будете в Бірках (вони містилися окремо в експериментальному господарстві при НДІ), настрій трохи зміниться - хороших або справжніх (кому яке слово більше подобається) УУ навряд чи Ви знайдете, та й з проблемою припливу зіткнетеся - багато хто бере вУкаіни.
Бажання Ваше відроджувати вітчизняне заслуговує на повагу
ОСЬ ТУТ ДІЙСНО ПРОБЛЕМА. Багато порід. которие ще кілька років тому, можна било придбати в НДІ. тепер в наявності тільки в підсобному господарстві і якість матеріалу.
Назва вушанки отримали завдяки зовнішнім екстер'єрним ознаками: вушних мочок, які закриті густим дрібним оперенням - баками.
Вушанка - м'ясо-яєчна декоративна порода. Птах середніх розмірів з горизонтальною постановкою тулуба з відносно короткими ногами.
Зайдіть на Фермер і знайдіть користувача "Ведмідь" - у нього точно є.
Мені здається таку курку можна тримати тим, у кого немає особливих умов, ніколи возитися і хочеться мати хоч якусь породу + яєчка які-ні какіе.Что щось типу індоуток-завів і забув. Ще в подальшому можна використовувати як хороший генофонд, схрещувати з яєчними породами і отримувати морозостійких несучок з хорошим імунітетом.
Я б таких шт.5 тримала в господарстві про запас або чубаток.
# 8220 Щоб зрозуміти треба взяти, а там подивимося! ВУкаіни я б теж взяв, підкажіть де, щоб порівняти!
На фермера пишуть, що УУ справжня порода, а ось РУ це вже конструктор.
А про Борки багато чув, але все ж я НДІ довіряю, зрозуміло, що косяки, а де і у кого їх немає? "Чернігівська область, село Стара Басань, зооботанічний комплекс Басань.
директор-Віктор Смелаовіч 096-964-41-54
до нього бажано приїжджати, а то він їх називає якось по-іншому (хоча по факту - вушанка). починаєш говорити. вушанка. так скаже що немає - давно вони у нього і якось назва забулося. Lol2. Lol2. Lol2:
І.І.Абозін "Птахівництво. Пташиний двір в українських господарствах". С.-Петербург, Видання А.Ф.Девріена 1895 р
Ось що Абозін пише про вушанках (Частина 2, стр.516-520):
За цих курей, так само і за інший тип українських, поліпшених курей, я удостоєний з експертизи медалей та інших нагород.
Кури вушанки в числі кількох гнізд були придбані в зразковий пташник Московського Товариства Любителів птахівництва і при покійному президентові, засновника Товариства, В.Н.Соболеве, розлучалися на пташнику і звідти потроху, продажем племінних яєць і курчат, поширювалися між українськими господарями.
Мало того, кури були знайдені настільки типовими і оригінальними, що, за вироком общага зборів рр. членів МОЛП, вирішено було зробити з них опудала і відправити на Паризьку виставку в 1889 році. Ці опудала курей разом з опудалами місцевих диких видів птахів, переважно курінаго сімейства, дійсно фігурували на зазначеній виставці і заслужили утішний відгук, а потім прихильно були прийняті в дар р Президентом Французької республіки Карно, і в даний час знаходяться в Парижі, в національному музеї природної історії. Причому офіційно була виражена вдячність від м Президента Московському Суспільству Любителів птахівництва.
На жаль, в даний час кури ці стали зникати, і у наших птахівників взагалі важко знайти поліпшених українських курей і українських вушанок або взагалі українських курей будь-якого іншого типу. Звичайно, можна і тепер відновити тип українських вушанок і навіть значно поліпшити його. Це було б досить не зайве заняття для людей, що мають можливість і бажаючих доставити користь українському птахівництву поліпшенням російської безпорідних курки.
Наводимо тут опис характеристичних ознак і господарських якостей цих чисто українських курей.
Опис це було зроблено мною ще в 1885 році в моєму "Російському промисловому пташнику", звідки ми його і запозичуємо, не боячись заслужити нарікання від Новомосковсктелей, тим більше, що згадана книга давно вже розпродана. Інша порода курей, яку я насмілюся рекомендувати нашим практичним господарям для заселення промислового пташника, здається, корінна російська - це українські вушанки. Мало того, що вони ні в яких іноземних курівництво не згадуються, але вони і по якостям гідні називатися українськими. Назву свою вони отримали тому, що відмітною, що впадає в очі, ознакою їх служить прикраса особи, що складається з короткої густої бороди і бак і переважно зустрічаються в Малоросії. Хохла у них немає і ознак. Головні прикраси, мабуть, свідчать про близьке, кровній спорідненості вушанок з гилянських курми, але це тільки здається з першого погляду і при тому для недосвідченого курівники. Насправді між названими породами величезна різниця.
Головна відмінність вушанок від гилянських курей полягає в загальну будову тіла. Гилянських, як і малайські, належать до числа високоногих курей, тоді як українські вушанки приземкуваті. Ноги їх коротше навіть, ніж у звичайних українських курей. Тулуб їх щільне, округлене, добре захищене від впливу температури рясним оперенням. Груди сильно видається вперед, округлена. Спина широка, абсолютно плоска, пряма. У гилянських курей тулуб, що називається, Голоперов з спиною злегка випуклою. Точно також велика різниця і в будові шиї і голови обох порід. У гилянських шия довга, як би роздута у вигляді кулі в верхній частині; вушанки ж мають шию пір'ясту, товсту, але не представляє такої характерної роздутості. Голова вушанок кругла і широколоба, з коротким і не масивним дзьобом, очі на викотив, гребінь прямостоячий, листоподібний з глибокими вирізами і досить великих розмірів. У гілянок ж, як відомо, гребінь плоский, маленький, покритий дрібними горбиками, на зразок малини і як у названій ягоди пророслу тонкими щетинистий волосками. Сережки у вушанок курей відсутні, у півнів круглі, малі і жорсткі. Вушні мочки надзвичайно малі, червоного кольору і майже приховані пір'ям бак. В цьому відношенні, вушанки абсолютно схожі з гилянських курми.
Істотну різницю між вушанка і гілянкамі представляє будова хвоста. Хвіст у гилянських курей короткий, майже чотирикутний, круто піднятий вгору, так що представляє перпендикуляр до лінії спини, тоді як вушанки відрізняються розвиненим хвостом, заокругленим і кілька відкинутим назад. Гілянскій півень має хвіст раструбістий, вельми круто поставлений, з короткими косицами; півень вушанок забезпечений широким великим хвостом з твердими і тонкими косицами. З них дві головні висуваються вгору над іншими пір'ям хвоста і своїм виглядом нагадують криву шаблю яничара. Такий хвіст мають деякі породи бантамок. Мовою курівники він називається серповидним.
Я навмисне зупинився на порівнянні цих двох порід, щоб довести, як мало між ними спільного. На наших ринках і дворах часто можна зустріти помісь вушанок з простою безпородної куркою, але в чистому вигляді кури ці, на жаль, зустрічаються досить рідко. Ця порода покинута, забута і зникає. Тим часом, вона відрізняється багатьма чудовими якостями і для наших курівники-практиків, без сумніву, корисніше будь-якої іноземної породи. Жодна порода, навіть не виключаючи поліпшеною російської, не може змагатися щодо витривалості з вушанка. У цьому я переконався на підставі багаторічних спостережень.
Завдяки своєму рясному оперення і компактному складу, вушанки абсолютно не бояться морозів. Сережки навіть і у птахів маленькі і, захищені частково пір'ям бороди і бак, ніколи не піддаються обморозив. Гребінь у курей теж не обмерзає через його незначної величини. Гребінь у півня великий, але ймовірно тканину його особливого властивості, бо я мав нагоду спостерігати, що навіть в найгірших приміщеннях, в яких українські півні обморожують свої плоскі розовідний гребені, листоподібний гребінь півня вушанок залишався майже неушкодженим. Обморозив піддавалися лише незначні кінчики його зубців.
Короткі голі ноги вушанок також ніколи не обморожуються. Я тримав цих курей в найгірших приміщеннях, причому дозволяв їм вільно гуляти по снігу і ніколи ні в однієї з них не обморозилося навіть і нігтики.
Як столові кури вони мають перевагу перед своєю суперницею - поліпшеною російської куркою. На їх широкому кістяку відкладається багато м'яса, яке відрізняється, чудово хорошим смаком і ніжністю. До того вушанки надзвичайно схильні до ожиріння. Навіть на самому невибагливого кормі, якщо давати його вдосталь, вони жиріють до того, що перестають нестися. Вага їх майже такий же, як і поліпшених українських курей.
Оперення вушанок, частіше за інших зустрічається, буває трьох родів: чорне, світло-сіре і коричнево-червоне.
Чорне оперення я не стану описувати, про нього досить говорилося на початку цього розділу при описі моїх українських курей. Зауважу тільки, що борода і баки повинні бути матово чорного кольору. Вельми часто в цих прикрасах помічаються біле пір'я, що повинно вважатися недоліком, але уникнути цього надзвичайно важко.
Колір очей повинен бути чорний, або ж червоний найтемнішого відтінку, на зразок кольору вишневої ягоди. Ноги вербового кольору, чорні, або ж чорно-сині.
Світло-сіре перо не менш ефектно. Воно буває різних відтінків, від березово-жовтого до сталевого. Кожне перо курки, маючи основним фоном будь-якої з сказаних квітів, в той же час відрізняється більш світлим кольором стержня. По краях також як би облямовано світлою смужкою. На пір'ї гриви ці ж кольору виражені незрівнянно різкіше, тобто забарвлення середини темніше, а стержня і країв блідіше.
Півні мають золотистими пір'ям шиї, спини та попереку, такими ж кольоровими плечима, а посередині крила мають блискучу синювато-зелену смугу пір'я. Ця смуга називається дзеркальцем, вона подібна до тієї, яку ми помічаємо на крилах селезня, і тому півні з подібним оперенням, на мові любителів називаються уткокрилимі. Кінці крил півня цього сорту пофарбовані майже в той же колір, як і поперек, трохи блідіше. Хвіст як у курей, так і у птахів цього сорту - чорний, але у птахів косиця облямовані по краях вузькою смугою такого ж кольору, яким пофарбовані кінці крил. Ланцетоподібні ж пір'я предхвостья часто відливають різними відтінками, надаючи птахові ще більш ефектний вигляд. Груди, ляшки і вся нижня частина тіла півня покрита матово-чорним пір'ям; у курей ж груди жовтувато-біла або, краще висловитися, вершкового кольору, а пір'я нижній частині тіла і заду димчасто-сірі. Ноги у обох статей повинні бути неодмінно трав'яний-зеленого або вербового кольору.
Колір очей яскраво-червоний.
Оперення коричнево-червоне або буро-червоне так часто зустрічається, що немає потреби його описувати з подробицею. Півень звичайно покритий темно-червоним пером і має буру груди з темними прометінамі. Хвіст чорний, ноги темно-зелені. Очі у курей цього сорту повинні бути кольору стиглої чорної смородини, великі. "