Овочі та фрукти які проносять - як лікувати і вилікувати
Іноді шлунково-кишкові проблеми так псують життя, що приказка «Ми є те, що ми їмо» вже не здається перебільшенням. Тому якщо останнім часом ви їли кріплять продукти (та ще при схильності до запорів!), То саме час вживати заходів. І це не означає, що потрібно бігти в аптеку за патентованим засобом. Досить почати вживати овочі і фрукти, які проносять.
Для того щоб підібрати дієту в цьому випадку, треба знати деякі тонкощі фізіології травлення. Одним з стимуляторів перистальтики кишечника є його розтягнення хімусом (харчовим грудкою). Отже, харчова грудка повинен створювати обсяг, достатній для запуску скорочень кишки. Такий обсяг може забезпечити їжа, багата рослинними волокнами, бо вона не всмоктується шляхом «назовні» і здатна утримати значну кількість води.
Інший «кнопкою», яка запускає перистальтику, є гіперосмотичні речовини, наприклад, рослинні цукру. Такі сполуки стимулюють надходження великої кількості води в просвіт кишечника, його розтягнення і освіту перистальтичні хвилі.
Ви здивуєтеся, але, то багато, що проносить кишечник і продається в аптеках, має в своєму складі ті ж речовини. Тому перш ніж починати приймати ліки, спробуйте харчуватися продуктами, які не тільки усунуть проблему запору, а й допоможуть в профілактиці багатьох інших захворювань шлунково-кишкового тракту.
Фрукти, які проносять
Фрукти, які проносять кишечник, багаті рослинними волокнами і цукрами. На цьому принципі і грунтується їх проносну дію.
Якщо з'їдати десяток слив в день, можна не боятися запорів. Тут головна не перестаратися, особливо якщо завтра належить відповідальний захід або ви сплавляєтеся по річці на байдарці. Виявляється, слива містить сорбіт - цукор, який не засвоюється в кишечнику, зате провокує надходження великої кількості води у нього. Вважається, що вже 5 г сорбіту може викликати понос. У 100 г свіжих слив знаходиться близько 2 г сорбіту.
Слива в сушеному вигляді, всім відомий чорнослив, містить сорбіту в 4 рази більше, тому є визнаним проносним засобом у всіх народних дієтах.
Груша теж відноситься до фруктів, які містять достатню кількість сорбіту. У великої стиглої грушу його близько 4 г, а в 100 г сухофруктів із цього плода - близько 10 м Особливо корисно при запорах є плід з шкіркою, яка багата харчовими волокнами, стимулюючими перистальтику кишечника.
Стиглі яблука (особливо з шкіркою) є природними джерелом пектину. Це полісахарид може утримувати до 20% води, за рахунок чого і забезпечує значний обсяг хімусу. Цікаво, що яблучний оцет, якщо пити його вранці (1 столова ложка на склянку води), теж добре нормалізує функцію кишечника і допомагає позбутися від проблеми запорів.
Соковита зелена м'якоть ківі містить близько 2,5 г клітковини, тому є гарним засобом для стимуляції кишкової діяльності. Дослідження показали, що 2 ківі в день цілком задовольняють сподіванням пацієнтів, які страждають запорами.
Авокадо насичені безліччю корисних речовин, серед яких рослинні волокна і калій займають помітне місце. Один авокадо в день може покрити 30% добової потреби організму в клітковині.
Овочі, які проносять
Овочі діють як природні проносні засоби в основному за рахунок великого вмісту харчових волокон. Наприклад, в чашці бобів, сочевиці або квасолі знаходиться 10-15 г клітковини. У раціоні людини з «ледачою» перистальтику обов'язково повинні бути овочі, які проносять кишечник.
Серед популярних овочів, при щоденному вживанні яких зменшується тяжкість симптоматики та зникати проблема запору, знаходяться:
- буряк,
- морква,
- капуста (білокачанна, броколі, цвітна),
- стручкова квасоля,
- зелений горошок,
- картопля, запечена з корою.
Листки руколи, салату, шпинату, мангольда, цибулі-порею дуже корисно вживати в салатах або окремо. Очевидно, що вони в своїй основі мають рослинні волокна, а крім того багаті речовинами, що посилюють секрецію жовчі, яка необхідна для нормального травлення.
Морська капуста
Бура морська водорість ламінарія, яку називають ще морською капустою, теж є визнаним засобом стимуляції шлунково-кишкового тракту. Вона містить в своєму складі до 30% альгінової кислоти - речовини, здатного утворювати гелі. В такому гелі одна молекула альгінової кислоти утримує 300 молекул води. Саме тому морська капуста діє як об'ємне проносне.
Природа створила для людини величезна кількість продуктів, корисних для організму. Не обов'язково є тільки буряк. тим більше, якщо це не приносить вам задоволення. Можна урізноманітнити свій стіл різними корисними дарами природи доклавши трохи зусиль і збалансувавши раціон так, щоб в ньому була більше клітковини. Крім того, ви можете на своєму досвіді переконатися, які фрукти і ягоди проносять ваш кишечник ефективніше.
Звичайно, всі ці способи можуть спрацювати при відсутності захворювань травної системи, одним із симптомів яких є запор. Не потрібно забувати, що багато рослинні продукти можуть викликати метеоризм, тому при постійних неприємних і тривожних явищах з боку шлунково-кишкового тракту краще звернутися до фахівця гастроентеролога. Він допоможе в постановці діагнозу і підкаже, які проносні фрукти і овочі при запорах більше підходять вашому організму.
Обов'язково прочитайте про: