Як заготовити коріння кульбаби на ліки сушка
НАБІР ДЛЯ ВИНОРОБСТВА "НОВИЧОК"
Кульбаба - НЕ бур'ян, а ліки від багатьох хвороб. У складі кульбаби є рекордна кількість необхідних організму вітамінів, а також в ньому міститься більше половини елементів, які значаться в таблиці Менделєєва.
За кількістю корисних властивостей кульбаба обганяє кріп, петрушку, салати і шпинат, яких багато хто вирощує, з любов'ю доглядаючи і плекаючи на грядках. Кульбаба ж росте скрізь, він не вимагає ніякого догляду до себе.
І, звичайно, потрібно скористатися цим даром природи і заготовити його на зиму. Сьогодні ми розповімо вам, як сушити Кульбабова коріння.
Регулярно приймаючи відвар з коріння кульбаби, ви можете не турбуватися про ризик розвитку цих серйозних захворювань. Крім того, цей відвар покращує роботу нирок і печінки.
Економити легко! Дізнайтеся, як платити за світло в РАЗИ менше з простим пристроєм.
Замовте економітель енергії і забудьте про колишніх величезних витратах на світло
Після збору і миття коренів, їх нарізають поперек на шматочки довжиною 2-3 см і викладають тонким шаром на лотки для попередньої просушки. Сушка повинна проходити в тіні при хорошому провітрюванні.
Мета попередньої сушки - подвялить сировину, щоб перестав виділятися молочний сік, який є основною діючою лікарським компонентом. Залежно від температури таке підв'ялювання тривати зазвичай 1-3 дні.
Визначити, що корінь кульбаби подвяліть, дуже легко: стисніть пальцями один зі шматочків кореня, якщо молочний сік не виділяється, то корінь готовий до подальшої обробки.
При остаточній сушці корінь кульбаби стає дуже твердий, як камінь. З великих шматків дуже важко створити дрібну фракцію, необхідну для екстракції діючих лікарських компонентів.
Тому і проводиться підв'ялювання коренів, воно дозволяє розмолоти великі шматочки кореня без втрати корисних речовин (молочного соку).
Підв'ялений шматочки кореня кульбаби лікарської за допомогою м'ясорубки або будь-якої електричної «мололкі» подрібнюються до розмірів 3-5 мм. Це оптимальні розміри для подальшого приготування ліків.
Подрібнений корінь насипається тонким шаром на будь-який лоток і сушиться в тіні і на легкому протязі. Можна корінь сушити в духовці при температурі 40-50 градусів Цельсія.
Висушений корінь кульбаби лікарської зберігається до 5 років в закритій тарі при постійній температурі і вологості.
Сушений корінь можна насипати в кавомолку і готувати з нього чай або, як його ще іноді називають, кава з коренів кульбаби.
Кульбаба також корисний при лікуванні корисніше печінки. Він є натуральним сечогінним засобом, тому що містить багато калію, якого не вистачає фармацевтичним діуретики. Він також допомагає відновити баланс електролітів, що корисно при перших симптомах грипу, таких як нудота і діарея.
Інші рецепти заготовок:
Як збирати кульбаби
