рисова запіканка

Попередня ◈ Наступна

Такий продукт як рис стає відомий багатьом з дитячого віку, адже він гіпоалергенний, дозволений для першого прикорму. З усього різноманіття виробів з рису широке застосування отримала рисова запіканка. Саме вона включає безліч рецептур, може складатися з різних продуктів. Пудинги з цієї крупи можуть відрізнятися один від одного кардинально, адже для її приготування можна використовувати як фрукти, солодощі, так і м'ясні інгредієнти. Таким чином, з упевненістю можна сказати, що дане кулінарне створення сподобається всім, адже будь-яка людина знайде собі рецепт на смак. Плюс цієї їжі полягає в тому, що для її приготування потрібно зовсім небагато часу, а тому цей кулінарний маневр підходить для тих, кому ніколи довго стояти біля плити. Для запікання підійде традиційний духову шафу, також сучасні мультиварки, мікрохвильові печі - тут можна використовувати будь-який предмет побутового обладнання.

Рисова запіканка, рецепт пишного страви

круглий рис - 260 г .;
цукровий пісок - 260 г .;
молоко - 420 г .;
яйце - 3 маленьких;
вершкове масло - 90 г .;
сіль - щіпка на свій смак;
родзинки - 40 р .;
ванілін - 5 м

Для готування звичайної запіканки необхідно використовувати круглозерний рис для того, щоб консистенція була єдиною, добре тримала форму. Перед початком приготування необхідно замочити його на пару годин, щоб вийшов зайвий крохмаль, потім промити, поставити на вогонь варитися. Води необхідно використовувати з пропорції 2/1. Через 10 хвилин потрібно поміняти воду на молоко, доварювати його до готового стану.

Чи знаєте ви правила етикету за столом? Натисніть, щоб перевірити свої знання!

Збити 3 яйця з додаванням цукрового піску. Запіканка з рису вийде пишніше, якщо збити білки окремо.

Після того, як готова каша повністю охолоне, можна змішувати підготовлені інгредієнти: вмішати яйця, перемішані з цукром, ванілін, сіль і родзинки і прибрати запікатися випікатися на 45 хвилин при t - 220 градусів. Рисова запіканка рецепт буде цікавий багатьом гостям.

Рисова запіканка з фаршем в духовці - щільне, насичує страву

Запіканка з рису в духовці дуже щільне, насичене страву. Необхідно зварити зерна з розрахунку 1: 2 до готовності. Поки вони готуються, очистити цибулю, моркву, нарізати, обсмажити на олії, яке ще піде для того, щоб помазати ємність, коли буде збиратися в листі рисова запіканка з м'ясом.

Запіканка з рису і фаршу передбачає те, що продукти будуть заздалегідь підготовлені, потім зготую в духовці. Тому окремо потрібно обсмажити на сковороді фарш.

Рисова запіканка в духовці готується на спеціальному посуді, тому потрібно помазати її маслом, потім викласти шар за шаром: 1) частину рису, 2) фарш, змішаний з обсмаженими овочами, 3) решта каші.

Рецепт запіканки з рису свідчить про те, що потрібно випікати її з температурою 185 градусів 17 хвилин, після запіканка з рисом і фаршем в духовці може вживатися всім сімейством як звичайним, так і святковим вечором. Рисова запіканка з фаршем в духовці - шедевр, який підкорить усіх чоловіків в компанії, за свій яскравий м'ясний смак.

Запіканка з рисової каші - простий рецепт

молоко 420 мл .;
рис 220 г .;
сіль, цукор - на свій смак;
вершкове масло - 80 г .;
цедра лімона- 15 г .;
1 велике яйце.

Запіканка з рисової каші готується дуже просто, сподобається як дітям, так і дорослим за рахунок незвичайного додавання до загальної маси лимонної цедри. Рисова запіканка в духовці рецепт: промити крупу під водою і відварити до напівготовності спочатку у воді або молоці. Додати сіль, цукор, цедру, проварити її, щоб переповнилася ароматом цитрусових.

Яйце розтерти з додавання цукру до того, поки не утвориться пишна яєчна піна.

Після того, як всі охололо, необхідно змішати з перемішаним яйцем, покласти на приготовлену форму, змащену вершковим маслом. Зверху також необхідно покласти шматочки масла для соковитості. Випікати 15 хвилин при 185 градусах. Вживати бажано з джемом, варенням.

Сирно - рисова запіканка в духовці - корисне блюдо для дітей

Рисова запіканка з сиром сподобається дітям, які ніяк не сприймають сир, а він так необхідний для зростаючого організму. Сирно - рисова запіканка в духовці виходить дуже ніжною, вершкової на смак, так що жоден противник сиру не зрозуміє, що там знаходиться його нелюбимий продукт.

Рисово - сирна запіканка, рецепт:

сир - 300 г .;
рис - 260 г .;
яйця 4 маленьких;
сіль за смаком;
цукор - 2,5 ст. ложки;
вершкове масло для обмазування форми;
ванільний цукор - 1 чайна ложка;
манка - 1 ст. ложка для присипання дека.

Запіканка сирна з рисом рецепт: запіканка з сиру і рису готується, як всі інші подібні вироби, з готової каші, яку необхідно попередньо зварити на молоці, потім остудити. Запіканка з сиру і рису передбачає протерти сир до утворення однорідної маси, при цьому додавши цукор, потім збити його з яйцем, поки не розтане цукор.

Потім необхідно змішати готову суміш з протертим сиром, яйцями, змастити деко шматочком вершкового масла, присипати ложкою манки, зверху викласти основу для того, щоб вийшла сирно - рисова запіканка.

Випічка виробляється 25 хвилин з умовою температури в 195 градусів. Сирна запіканка з рисом в духовці повинна придбати золотистий відтінок, покритися красивим кольором, але всередині залишатися соковитою. Після доведення її до готового стану потрібно дочекатися остигання, тільки тоді розрізати на порційні шматки, вживаючи зі сметаною / джемом. Сирна запіканка з рисом - відмінний варіант сніданку, який додасть сил, бадьорості на початок дня, адже її склад включає корисні продукти.

Рисова запіканка з яблуками - страва з дитинства

рис - 220 г .;
яйце - 3 невеликих;
яблуко - 2;
сметана - 2 столових ложки;
цукор - 6 столових ложок;
кориця - половина чайної ложки;
ваніль - половина чайної ложки;
вершкове масло - 80 г .;
сіль за смаком;
манна крупа - 50 г для посипання дека.

Рисова запіканка з яблуками - це те, що нагадає дитинство, літні канікули, адже часто раніше батьки з настанням літа, сезону яблук готували таке блюдо.

Для її приготування зерно потрібно зварити разом з солоною водою до готовності і залишити остигати.

Поки вариться заготовка, потрібно підготувати яблука, попередньо очистивши їх від серцевини і шкірки. Яблука потрібно порізати великими кубиками, присипати корицею.

Потім потрібно збити міксером яйця з цукром до повного його розбіжності, але не намагатися надати яйцям вигляд щільної піни.

Змішати остигнула кашу з перемішані яйцями, після укладати шари в формочку.

Посуд для випічки необхідно змастити маслом, посипати сухарями або манкою, потім викласти частину яблук, присипаних цукром, на них частину готової кашки, чергувати шари 2 рази, так, щоб останнім виявився шар з рису. Зверху посипати цукром, корицею, потім поставити всередину духової шафи.

Випічка виробляється 37 хвилин при температурі 195 градусів, до розм'якшення яблук. Краще вживати запіканку після охолодження, хоча мало хто витримують цей час. Охолоджена вона добре тримає форму, на зразок пирога, гаряча має форму каші, що чи не позначиться на її смаку.

Запіканка з кабачка з рисом в духовці - незамінна при дієті і при правильному харчуванні

Сезон кабачків завжди передбачає багатий урожай. Існує вічна проблема з їх реалізацією. Щороку потрібно намагатися вигадати блюдо, куди б пішов цей продукт. Вихід можна знайти, приготувавши повітряну, легку запіканку. Запіканка з кабачка з рисом в духовці подобається багатьом за можливе вживати її під час дієти і при правильному харчуванні, адже всі інгредієнти, що входять до складу страви, дуже корисні, необхідні.

рис - 150г .;
сир - 80 р .;
кабачок - 1 шт. середнього розміру;
1 куряче яйце;
часник - пару зубчиків;
зелень - за смаком;
сіль і перець - за своїм смаком;
оливкова олія - для змазування дека.

Зварити до готовності основний продукт, остудити його.

Очищені кабачки необхідно подрібнити смужками, дати їм відстоятися, щоб виділилася рідина, яку потрібно злити.

Змішати кабачки з яйцями, додати натертий дрібно сир, подрібнений часник, нарубану зелень, сіль, перець, останнім - остиглий рис. Все ретельно вимісити, масу викласти на деко, змащене трохи оливковою олією.

Запіканка з кабачків з рисом випікається дуже швидко, всього 15 хвилин, при 200 градусів. Після приготування можна прикрасити її зеленню, після подавати на стіл.

Рисова запіканка солодка - готується швидко і результат гідний

рис - 120 г .;
молоко - 220 мл .;
яйця курячі - 2 великих шт .;
волоські горіхи - 90 р .;
шоколад молочний - 60 г .;
цукровий пісок - 150 г .;
масло вершкове - 60 г.

Рисова запіканка солодка готується дуже швидко, результат виходить дуже гідним. Промите зерно зварити в суміші води і молока до готовності.

Білки відокремити від жовтків. Жовтки перемішати з цукром, крихтою волоських горіхів, тертим шоколадом, розтопленим маслом. У масу додати попередньо зварену заготовку, окремо збиті до стійкої піни білки курячих яєць. Обережно перемішати, щоб білки не опало, це додасть пишності випічці. Запіканка з рису солодка вийде краще, якщо формочку, змащену маслом, посипати манною крупою або сухарями. То чи не буде проблем з відділенням готового блюда від форми. Випікається страву 25 хвилин в духовці при 190 градусах. Таке блюдо краще їсти гарячим, щоб відчути аромат волоських горіхів, смак розталого молочного шоколаду.

Поділіться рецептом зі своїми друзями, натисніть на одну з кнопок!