Помідори консервовані з цибулею і перцем
Не так давно ми з дружиною розповідали про рецепт консервованих помідорів. але повірте, що до того як спробували абсолютно новий смак помідор консервованих з перцем і цибулею. зрозуміли, що досконалість не має меж.
І повірте буквально в той же день довелося запасатися помідорами і готувати їх за новим рецептом.
Отже беремо ручки і олівці і записуємо рецепт консервованих помідорів з перцем і цибулею.
Рецепт консервованих помідорів я пропоную з розрахунку на 1,5 літрову банку.
Приготування консервованих помідорів з перцем і цибулею:
1.Банк обполоснути окропом або стерилізувати. Кришки теж обполоснути в окропі.
2.На дно банки укласти кріп, лавровий лист, перець горошок, запашний перець.
3. Цибулю порізати великими кільцями і укласти на дно банки.
4. Укласти в банки частину помідор.
5. Перець болгарський порізати кільцями або смужками і укласти в порожнечі між помідорів.
6. Укласти ще лука між помідорів.
7. У банку налити 35г оцту.
8. Банку обов'язково встановити на ніж або на металеву підставку.
9. Закип'ятити воду і залити нею банку з помідорами.
10.Накрить кришкою і дати так постояти 10 хвилин.
11.Сліть воду в каструлю і довести до кипіння.
12. Поки злита вода з оцтом закипає, в банку додамо 2,5ложкі цукру і 0,5 ложки солі.
13. Залити помідори окропом і закатати кришкою.
Перевернути банки і укутати теплими речами. Дочекатися охолодження і через 1 2 дні можна відправляти в льох, щоб взимку насолоджуватися прекрасними консервованими помідорами з перцем і цибулею.
Приємного апетиту бажає всім кулінарний блог рецепт
До нових зустрічей. Чекаю на Ваші відгуки.
Тут теж багато смачненького
- Салат з огірків на зиму.
- Домашній кетчуп
- Мариновані огірки
- консервовані помідори
- Консервовані хрусткі огірки.
- Як приготувати лечо з болгарського перцю
- консервовані баклажани
- Морс з помідор
