Подорожник великий - подорожник великий (вирощування і культивування)
Подорожник великий (подорожник великий) - Plantago major L.
Синоніми: прідорожнік, порезнік, попутник, чиряків трава (укр. Ранник, пораннік, семіжільнік, бабка).
Лікарську сировину. листя і свіжа трава.
Біологічні особливості. Подорожник має досить розтягнутий період цвітіння - близько 4 місяців. Невибагливий до нових умов. Рясно плодоносить-одна рослина може давати до 60 тис. Насінин.
Місцеперебування. Росте на заплавних луках, по полях, лісах, при дорогах, стежках, в садах, городах, біля жител.
Вводиться в культуру, але сировина його в масі заготовляється в природних умовах.
Поширення. У природних умовах зустрічається повсюдно, за винятком Крайньої Півночі.
Склад діючих речовин. Основна діюча речовина - слиз, яка міститься переважно в насінні і в незначній кількості в листі. Крім того, в листі є дубильні і гіркі речовини, фітонциди, солі калію, глікозиди, аукубін, вітаміни А, С і К, фактор Т, який сприяє згортанню крові, ферменти, лимонна кислота. З листя отриманий препарат плантаглюцид, що володіє антіязвенний дією.
Насіння, крім великої кількості слизу, містять білкові речовини, жирне масло, полісахарид плантеозу, що складається з фруктози, глюкози і галактози; сапоніни, гіркі і дубильні речовини, олеаноловую кислоту і стероїдні сапоніни.
Застосування. Як лікарська рослина подорожник великий знали ще в глибоку давнину. Оскільки листя його в сухому вигляді є хорошим відхаркувальну і обволакивающим засобом, його використовують при лікуванні туберкульозу легенів, бронхіту, коклюшу, катару шлунка, гострих шлунково-кишкових захворювань (гастритів, колітів, виразкової хвороби). Насіння подорожника застосовують як м'яко чинне проносний засіб при запорах, а також при запальних станах кишечника і сечового міхура: 10-15 г насіння обливають склянкою окропу, настоюють і випивають на ніч. При захворюваннях шлунка застосовується також сік з трави подорожника.
Широко застосовується подорожник в примочках, при ударах, наривах, порізах, укусах комах, запаленні шкіри. Для лікування виразок, пухлин, запалень очей виготовляють припарки з насіння.
Агротехніка обробітку. Вибір ділянки. Оскільки подорожник великий може виростати на одному і тому ж місці до п'яти років, плантації його доцільно розміщувати в полях з багаторічними лікарськими рослинами. Можна відводити під нього і Запольний ділянки. Не можна вирощувати подорожник на важких запливаючих грунтах. Кращими попередниками можуть бути озимі, просапні та зернобобові культури, під які вносилися добрива.
Обробіток грунту. Основну осінню оранку проводять в залежності від часу звільнення поля попередником на глибину 25-27 см. Ранньою весною закривають вологу боронуванням. Передпосівну культивацію проводять на глибину до 5 см з наступним боронуванням. Насіння у рослини дуже дрібні, і тому перед посівом поля накочують для кращої закладення їх.
Внесення добрив. Якщо під попередник вносили органічні добрива, то під основну осінню оранку рекомендується вносити повне мінеральне добриво з розрахунку 50-70 кг / га діючої речовини.
Розмноження. Подорожник великий розмножується безпосереднім висівом насіння в грунт. Його можна сіяти в три строки:
ранньою весною, влітку і пізньої осені. Навесні краще сіяти стратифікованим, а влітку і восени - сухими насінням. Посів роблять овочевою сівалкою при ширині міжрядь на більш чистих ділянках 27,5-30 см, а на засмічених 45-60 см. Норма висіву насіння - 6 кг / га сухих і 4 кг / га стратифікована. Глибина загортання до 1 см. Восени сіють без закладення.
Догляд за плантаціями. Основний догляд за плантаціями полягає в систематичному розпушуванні міжрядь і прополюванні рядків у міру потреби. Першу обробку проводять одразу ж після появи сходів.
На перехідних плантаціях напровесні боронуванням видаляють відмерлі листя. Протягом літа рекомендується зробити дві-підгодівлі, що, за даними ВІЛР, сприяє підвищенню врожаю до 25%.
Збір врожаю. Основним лікарською сировиною подорожника є листя, які прибирають двічі за літо: у перший раз. на початку цвітіння, другий - за півтора - два місяці до осені, щоб рослини до кінця вегетаційного періоду встигли відростити нову розетку листя і досить зміцніти. Листя жнуть жатками або серпами і відразу відправляють до місця переробки, де з них вичавлюють сік.
Сушка. Сушать листя під навісом або в повітряному сушарці (в сиру погоду в вогневої сушарці при температурі 40-50 ° С).
Середній урожай повітряно-сухого листя при хорошому догляді за два укосу становить 14-18 ц / га.
Упаковка. Пакують в тюки по 50 кг.
Зберігання. Зберігають в дерев'яних ящиках, викладених папером.
Вимоги до якості. Відповідно до остом НКВТ 7330/347, листя подорожника великого повинні бути зелені, голі, широкояйцевідниє або еліптичні, завдовжки близько 12 см, шириною близько 8 см, цілокраї або злегка зубчасті, з 5-9 поздовжніми жилками, без запаху, злегка гіркуваті; довжина залишку черешка - близько 5 см. Допускається: вологи - 13, квітконосів - 1, листя, які втратили натуральну забарвлення, - 5, подрібнених частин, які проходять крізь сито з отвором 3 мм, - 2; домішок органічних і мінеральних - по 1%.