Перекушування при правильному харчуванні, що і коли вживати
Говорячи про правильне харчування, ми маємо на увазі не просто вживання корисних продуктів, але і харчування невеликими порціями, через кожні 2-3 години. Відповідно, денний раціон буде складатися не тільки з сніданку, обіду вечері, але і вміщати між ними невеликі перекуси. Наше завдання зробити ці перекушування корисними для нашого організму. Правильний перекус не повинен відбуватися на бігу, він повинен розцінюватися, як повноцінний прийом їжі.
Чим так важливий перекус
Є багато і великими порціями шкідливо для організму. Коли людина їсть 3 рази в день і при цьому сильно переїдає, обмін речовин може сповільнюватися. Їжа яка надходить в організм дуже повільно і погано засвоюється. Людина думає, що збагачує свій організм вітамінами, а в підсумку тільки шкодить йому.
Організму набагато легше переробити їжу яка приходить в організм поступово. Так наприклад бажано їсти приблизно раз шість в день, але невеликими порціями.
При шести разовому харчуванні, обсяг їжі зменшується, шлунок не розтягується.
Ось простий приклад. Людина прийшла з роботи голодний. Вранці нічого не їв і не встиг пообідати. Він з'їдає велику порцію їжі, і організм певну кількість жирів відкладає про запас. А потім людина дивується і обурюється звідки взагалі боки на його талії, обвислий живіт, адже я їм тільки раз в день.
При здоровому харчуванні та перекуси, що не буде хворобливого почуття голоду, тим більше завжди під рукою буде легкий перекус.
Людина може сам розпланувати свій раціон харчування. Щоб було і корисно і смачно.
Коли краще перекусити?
Орієнтовна схема харчування:
- 6: 00-9: 00-сніданок
- 11: 00-перекус (другий сніданок)
- 13: 00-15: 00-обід
- 16: 00-17: 00-перекус (полуденок)
- 18: 00-19: 00-вечерю
- 21: 00-перекус (друга вечеря)
Які продукти можна вживати що б перекус був правильним
Дієтологи стверджують те, що для перекусу повинні використовуватися продукти багаті білками і вуглеводами. Вони не сильно калорійні, і подарують Вам багато енергії на цілий робочий день.
Такими продуктами є:
- сир, йогурт;
- цитрусові;
- горіхи, сухофрукти, ягоди;
- яйця;
- свіжі овочі та фрукти.
Але найголовніше це дивитися за порцією, і ні в якому разі не переїдати.
Перший перекус або другий сніданок або ланч
Якщо вранці, в поспіху збираючись на роботу, ви не встигли поснідати і ваш сніданок складався тільки з чашки кави, то під час свого перекусу Ви обов'язково повинні з'їсти що щось істотне. Ідеальним варіантом у такому випадку буде вживання вівсяної каші, сирників або омлету. Але якщо ж сніданок був щільним, то перекусити можна якимись фруктами, свіжими або у вигляді сухофруктів. Вони добре підходять для перекусів. Для людей які працюють в офісі, або в багатолюдному місці, ці продукти будуть дуже доречні, оскільки не заважають оточуючим зайвими запахами.
Хорошим варіантом для перекусу є варена кукурудза. Вона корисна і ситна. При термічній обробці кукурудза не позбавляється всіх своїх корисних властивостей. Люди люблять перекушувати з'їдаючи парочку яблук. Цього краще не робити, оскільки яблука викликають виділення шлункового соку, і Ви можете відчути почуття голоду. Якщо у вас залишається достатня кількість вільного часу, Ви можете готувати перекушування для себе заздалегідь. Яблуко, запечене з сиром, з додаванням меду; кульки з сиру з сухофруктами і горішками; молочні коктейлі з додаванням ягід і сиру і багато іншого. Дайте політ своєї фантазії і Ви здивуєтеся побачивши скільки смачних і корисних перекусів вона Вам подарує.
Другий перекус або полуденок
вечірній перекус
Вечірній перекус це останній прийом їжі перед сном. Дотримуючись принципів правильного харчування для вечірнього перекусу бажано використовувати переважно білкову їжу. Перекушувати потрібно не пізніше ніж години за три до сну. Лягати спати бажано з порожнім шлунком. Для вечірнього перекусу чудово підійде склянку низькокалорійного кефіру або несолодкого йогурту. Можна перекусити вареними яєчними білками або зробити з них омлет, змішавши пару яєчних білків з 40 грамами молока. Любителі молочної продукції можуть дозволити собі в якості перекусу стакан теплого молока. Якщо ж у вашому холодильнику тільки молоко з великим відсотком жирності, Ви можете розвести його теплою кип'яченою водою, в співвідношенні 1 до 1.
Перекушування для людей з обмеженим запасом часу.
Багато людей у яких не вистачає часу спокійно поїсти, роблять це на бігу. Забігають по дорозі на роботу в заклад швидкого харчування, кидаючи в себе черговий бургер і через деякий час дивуються з того що почуття голоду знову їх спіткало. Продукція, в таких закладах не тільки далека від принципів правильного харчування, але і надзвичайно шкідлива. Якщо у вас немає часу на нормальний перекус, Ви можете з'їсти банан, жменю горіхів або випити питний йогурт.
неправильний перекус
- фастфуд
- газована вода
- торти, тістечка, цукерки та печиво
- ковбасні вироби
- локшина, картопля і супи швидкого приготування
- сухарики, чіпси, солоні горішки і солона рибка
Правильний перекус може не тільки зберегти здоров'я, але також фігуру і нерви людини. Дотримуючись певного режиму харчування і не забуваючи про правильні перекушування, Ви день за днем будите відчувати себе повним енергії людиною. Зайві кілограми підуть, і здоров'я буде набагато міцніше. Тому харчуватися потрібно правильно і при цьому отримувати задоволення.
- Перехід на правильне харчування - це правильний вибір!
- Правильне харчування для вагітних
- Правильне харчування на вечерю (вечеря ПП)
- Правильне харчування обід, принципи і правила, що потрібно їсти в обід
- Правильне харчування вранці, що краще їсти на сніданок
- Поради дієтологів по правильному харчуванню (дієтологія)
