Печені яблука з сиром в духовці рецепт з фото
Як порадувати себе, свою дитину або гостей чимось солоденьким, але при цьому не нашкодити здоров'ю? Дуже просто: потрібно приготувати дієтичний десерт. Таке словосполучення звучить незвично і багатьом здасться неправдоподібним. Однак ті, хто хоч раз пробував печені яблука з сиром в духовці, підтвердять, що таке частування цілком реально. Крім того, варто відзначити, що воно не тільки дієтичне, але і дуже корисне і смачне. Ще одному плюсом цієї страви є те, що приготувати печені яблука можна всього на пів години. Замість духовки для запікання ви можете використовувати мультиварку.
складові
- яблука - 4 шт. середнього розміру;
- сир нежирний - 100 г;
- родзинки - 50 г;
- цукровий пісок або мед - за смаком;
- ванільний цукор - на кінчику ножа.
Як приготувати смачні печені яблука з сиром
Замочити в теплій воді родзинки. Краще вибирати сорти без кісточок. Крім того, варто звернути увагу на колір родзинок. Він не повинен бути занадто яскравим і світлим. Таке можливо тільки при наявності великої кількості хімічних добавок при сушінні ягід. Краще віддати перевагу темному, коричневому родзинок, він точно буде натуральним.
Змішати родзинки з сиром, цукром або медом (якщо немає алергії). Додати трохи ванільного цукру для аромату. Така начинка ідеально поєднується з яблуками. У ній містяться фосфор, кальцій, калій, майже всі вітаміни і т. Д.
Підготувати 4 яблука. Тут так само важливо вибрати «правильні» плоди. У них повинна бути щільна м'якоть, без червоточини і слідів удару. Яблука промити і обсушити. Ножем або спеціальним інструментом видалити серцевину плодів. Зробити це потрібно з боку плодоніжки, залишивши протилежну сторону цілої. Повинен вийти «стаканчик».
Наповнити кожне яблуко сирною сумішшю.
Застелити деко пергаменом. Потім встановити на ньому фаршировані яблука і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Готовність можна перевірити, проткнув верхню частину плодів зубочисткою. Вона повинна легко увійти в м'якоть. Подавати гарячими, можна прикрасити горіхами і сухофруктами, як в цьому рецепті - запечені яблука з медом і горіхами.
