Крем - суп з куркою в мультиварці

Супи-пюре і крем-супи зараз дуже популярні. Багато господинь спеціально купують блендер, щоб легко приготувати ці перші страви в домашніх умовах. Готують крем-суп з овочів, м'яса, риби. Наша Новомосковсктельніца ОЛЕХОВА Юлія пропонує приготувати апетитний крем-суп з куркою в мультиварці. Продукти для цього супу потрібно найпростіші, робиться нескладно, а результат вас приємно здивує. Суп виходить ситний і дуже смачний. З'ївши тарілочку цього чудового крем-супу ви відчуєте себе відвідувачем дорогого ресторану. Не забудьте додати в тарілку сухарики, вони відмінно поєднуються з супами подібного роду.

Складові:

курячі стегенця 3 шт (середнього розміру)
картопля 3 - 4 шт
морква 1 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
болгарський перець 1 шт
сіль і спеції
лавровий лист
молоко 1 склянка

Як приготувати крем - суп в мультиварці:

Стегенця порубати, щоб вийшли шматочки середнього розміру. Покласти в чашу від мультиварки і залити водою до останньої позначки. Поставити в мультиварку, включити режим «суп« на 50 хвилин.

Поки наше мяско вариться, чистимо картоплю і ріжемо її невеликими скибочками.

Після закінчення 20 хвилин варіння м'яса, додати в чашу картопля, сіль, приправи і лавровий лист.

Лук очистити і нарізати півкільцями. Почистити моркву і натерти на крупній тертці. Нарізати болгарський перець кубиками. Обсмажити на сковороді цибулю, моркву, болгарський перець і за 10 хвилин до закінчення готування завантажити нашу обсмажування до м'яса і картоплі.

Після того, як наш суп звариться відокремити овочі і м'ясо від бульйону і остудити, бульйон процідити. М'ясо відокремити від кісток і розбити в пюре за допомогою блендера разом з картоплею, додавши при цьому один стакан бульйону.