Як виростити гарбуз - вибір насіння, місця, грунту
Одного разу я побачила на фотографії урожай шкільної подруги: гарбуз розміром з автомобільну покришку. Скажу чесно, мені стало завидно - мої гарбузи були набагато дрібнішими.
А так як гарбуз - один з улюблених продуктів для усіляких десертів (зацукрованих цукатів, джему, варення, пастили, фруктових цукерок), до тушкованих з овочами і м'ясом страв, то я поставила собі за мету з'ясувати, як виростити гігантський гарбуз.
Виявляється все дуже просто - у нас занадто зневажливе ставлення до цього овочу - ми приділяємо багато уваги томатам, моркви, цибулі, ягодам, а гарбуз вважається досить невибагливою рослиною і часто садиться за принципом: «аби зайняти місце», особливо якщо воно в тіні дерев або не дуже рівному схилі.
Але щоб гарбуз зросла королевою саду потрібно поставитися серйозніше до вибору місця, посадкового матеріалу і догляду.
Гарбуз сорт Цукати - призначений спеціально для приготування десертів і солодощів
Вибираємо сорту крупноплідної гарбуза
У моєї подруги вразили своїми розмірами гарбуза сорту «Мигдальний». Плоди з оранжево-жовтою м'якоттю, високих смакових якостей. Середня маса одного плоду 4-5 кг, але особливо видатні досягають 6-7 кг, чемпіонка важила все 8 кг. Гарбуз плетистая, середньостигла, сорт дозріває за 115-120 днів і добре зберігатися.
Крім сорту «Мигдальний» є ще ряд сортів, готових відгукнутися на ваш догляд пристойним зростанням:
Місце і грунт для гарбуза
Для посадки гарбуза вибирайте світлі відкриті ділянки, добре прогріваються сонцем, що не заболочені, краще навіть на узвишші або схилі.
Гарбуз любить супіщані грунти, з великою часткою органіки, гумусу. Добре росте на чорноземах. Погано переносить повільно просихає важкі грунту. І ніколи не виросте велика смачна гарбуз на бідній піщаному грунті. Більш того, на піщаному грунті кущі пересихають, вся вода швидко йде в більш глибокі шари грунту, потрібно частіше полив.
Тому якщо у вас торф'яна або піщаний грунт, потрібно вносити відрами (тачками) не тільки перегній, але і глину або дернову грунт.
Кислотність грунту гарбузі потрібно 6,5-6,8.
Якщо ви дотримуєтеся сівозміну. то чергу гарбуза після томатів, бобових або коренеплодів. Так як сама гарбуз потужно витрачає поживні речовини і може дивуватися різними захворюваннями, то її не можна висаджувати після огірків, кабачків і повертати на попереднє місце раніше, ніж через 4 роки.
Гарбуз - перекрестноопиляющихся рослина, тому при посіві поруч різних сортів гарбуза, ви ризикуєте отримати не те, що очікуєте.
посів насіння
Перед посівом насіння гарбуза потрібно замочити в рожевому розчині марганцівки, потім у чистій воді, а ще краще розчині мікроелементів. Я використовую Гумат + 7 - чорний порошок з гуміновими кислотами і мінералами. Так як в момент підготовки насіння ще працює опалення - просто ставлю блюдечко на батарею на 10- 12 годин.
Для посіву використовую торф'яні стаканчики, найбільші за розміром або 0,5 л горщики. Якщо у вас ємності крупніше, ще краще - літрових точно вистачить.
Горщики наповнити грунтом (можна універсальної землею для розсади) і поглибити насіння приблизно на 2-3 см в землю. Можна використовувати коробки від соку або молока, а перед висадкою у них потрібно буде розрізати боковинки. А якщо використовувати пластикові горщики, то для зручності діставання розсади всередину помістіть пакет.
Маленькі торф'яні стаканчики або таблетки не годяться - дуже маленькі, корінці швидко проростуть і почнуть пересихати.
Горщики складаються на широкі лотки і на теплий підвіконня. Оптимальна температура для проростання насіння гарбуза: 25-26 ° С. Сходи з'являються через 3-5 днів. Якщо насіння посадити занадто глибоко (іноді їх садять на 3,5-4 см в землю), то сходи ростуть від 10 до 14 днів.
До речі, не використовуйте свіже насіння гарбуза - якщо шкірка не просохла, на них залишається м'якоть, і вони швидко загнивають. Краще сіяти полежали (зберігалися в сухому місці) насіння гарбуза, а якщо отримані свіжі - просушити при 27-30 ° С протягом 7-10 днів. Одного разу я для підготовки насіння з гарбуза розкладала на папір на шафки під самою стелею кухні - просохли і були готові до посадки через тиждень.
Як доглядати за розсадою гарбуза
Після появи листочків у проростків гарбуза, основний догляд полягає в своєчасних поливах, як за будь-якої Дрого розсадою, хіба що гарбуз п'є воду більш інтенсивно. Слідкуйте, щоб не пересихала.
У мене розсада стоїть на південних вікнах, тому не витягується і не хиріє. На роботі вікна східні - розсада помітно слабкіше, хоча посаджена однією рукою.
Якщо розсада гарбуза дуже енергійно зростає, а до висадки ще рано, потрібно перевалити в ємність крупніше, або скласти стаканчики в ящик і проміжки засипати вологою тирсою.
Гарбуз у відкритому грунті
Гарбуз в цілому теплолюбна рослина, як і всі баштанні. Тому висаджувати розсаду можна, коли мине загроза поворотних заморозків (грунт прогріється до 12-13 ° С) або раніше на теплі грядки.
Гарбузи добре ростуть на компостних купах
Висаджувати гарбузову розсаду у відкритий грунт потрібно за схемою: інтервалом 2 метри між кущами плетистих сортів і 1,3-1,5 метра між кущовими сортами.
Деякі садівники висаджують гарбуза на компостні купи, але тут потрібно враховувати розміри сорти, якщо дуже густий кущ - закриє всю купу, не добратися.
Насправді, цілі купи компосту не потрібні, при посадці потрібно в лунки закласти ківш перепрілого гною і 50 г суперфосфату. а під час зростання підгодувати біодобавкою. Наприклад, такий: на 5 літрів води взяти 1 пакетик дріжджів Саффі-який момент, додати 5 столових ложок цукру або 0,5 л патоки. Дати побродити і поливати під корінь в період активного росту розсади.
Непогано відгукуються гарбуза на підгодівлю зеленою рідиною (скошена трава закладається в бочку на 1 / 2-1 / 3. Заливається водою і стоїть - бродить 7-10 днів).
У момент зав'язування плодів гарбуза потрібно підгодувати розчином універсального добрива, наприклад, дженджик люкс. або деревною золою - приблизно стакан під кущ перед поливом.
Якщо погода мінлива, прохолодна, розсаду гарбуза коштувати захистити. Зручно використовувати обрізані 5-6 літрові бутлі з-під води. А кущові гарбуза, висаджені рядами - вкрити плівковим матеріалом, тобто за типом парника.
Не дозволяйте грунті під кущами гарбуза злежуватися, утворювати корочку - рихлите поверхневий шар на глибину 5-10 см, при необхідності замульчируйте. щоб не пересихала в спеку, і утворювалося більше додаткових коренів.
Формування куща гарбуза
Плетистие сорти гарбуза можна формувати підв'язування і прищипування головною батоги. Кущові гарбузи не пріщіпавают і не обрізають.
Після того, як молодий гарбуз утворює 4-5 листків, потрібно прищипнуть основне стебло відразу після другого листа. На цьому місці починають розвиватися два бічних втечі. Кожен з них потрібно прищипнуть, як пагони відростуть після п'ятого аркуша - це приблизно 60-100 см.
Щоб плоди гарбуза не псувалися в дощову погоду, підкладіть під них пластикову підкладку
На бічних пагонах починають формуватися плоди, щоб прискорити їх зростання, після того як вони доростуть приблизно до 15 см в діаметрі, потрібно прищипнуть кінці всіх пагонів, на таку довжину, щоб на гілці після зав'язався плода залишилося 2-3 листків.
Якщо місця достатньо - бічні пагони в міру зростання потрібно направити рости в різні боки.