Як смажити курячі котлети
Як смажити курячі котлети
Продукти для смаження котлет
Курячий фарш - півкіло
Манка - 3,5 столові ложки в фарш і 1 столову ложку для панірування
Ріпчасту цибулю - 1 невелика голова
Курячі яйця - 2 штуки
Зелень - за смаком
Сіль і перець - за смаком
Рослинна олія - 3 столові ложки
Як приготувати курячі котлети на сковороді
1. Викласти в миску фарш, розбити туди ж курячі яйця, всипати сіль, перець, подрібнену (або сушену) зелень, дрібно рубаний лук і ретельно вимісити.
Всі продукти для курячих котлет
2. Накрити миску з котлетної сумішшю і прибрати на 30 хвилин у холодильник.
3. У глибоку миску насипати манку для панірування котлет. Зліпити курячі котлети, кожну обваляти в манки і обсмажити протягом 20 хвилин.
Курячі котлети смажаться на сковорідці
4. Розігріти сковорідку, налити масло, викласти котлети і обсмажити їх протягом 7 хвилин з кожного боку. Ваші курячі котлети готові!
Смажені курячі котлети Подивіться, як запекти курячі котлети в духовці!
Якщо фарш для смаження курячих котлет виявився занадто щільним, додайте у фарш молоко і / або томатний сік (третину склянки), тоді фарш стане ніжнішим, а курячі котлети - більш соковитими і багатими на аромат.
Курячі котлети з сиром
Рейтинг статті "Скільки смажити" 0.0 / 5 Всього голосів: 1