Де вчитися на кондитера, де можна вивчитися на кондитера в москві
Щоб уміти готувати смачно, доведеться постаратися, а краще повчитися. Де вчать на кондитера сьогодні і чому? Де вчитися на кондитера в Москві і скільки, які перспективи чекають випускників і чи гарантовано працевлаштування? Дізнаємося.
Уміння пекти торти і готувати солодощі можна придбати самостійно. Бажання є, а досвід прийде поступово, шляхом проб і помилок. Однак, такий досвід буде працювати тільки на власну сім'ю. Щоб працювати в хорошій кондитерській, потрібно і гарну освіту.
Де вчать на кондитера?
На щастя, в сучасному світі питання, де вчитися на кондитера не так актуальне, як раніше, коли таку освіту можна було отримати далеко не в кожному місті.
Що треба здавати на кондитера?
Вирішили стати кондитером і плануєте вчитися в коледжі, технікумі або професійному училищі? Тоді час надходити. Що треба здавати на кондитера для вступу до навчального закладу і як.
Зверніть увагу:
Курси кондитера для початківців
Коледжі та технікуми для кухаря-кондитера
Варіантів, де вчать на кондитера сьогодні кілька. Раніше випускники шкіл, які бажають придбати професію кондитера, надходили в професійно-технічні училища (ПТУ). Вони і сьогодні існують, тільки нові навчальні заклади розширили свої можливості, злилися ПТУ і коледжами та були перейменовані в професійно-технічні коледжі. Однак, якщо укрупнення і торкнулися московських навчальних закладів, у багатьох містах як і раніше діють ПТУ. Вступити в такий коледж можна після закінчення різних ступенів загальноосвітньої школи. Від базової підготовки залежить і термін навчання: тривалість навчання три роки після 9, 2 або 1 рік - після 11.
Хто може навчатися на кондитера?
Вчитися на кондитера можуть не тільки випускники шкіл. Студентами коледжів можуть стати і дорослі, які мають трудовий стаж, у яких виникла необхідність зміни професії. Дорослі, звичайно, обирають навчання короткого терміну - одинадцять місяців на базі 11 класу.
Якщо вивчитися на кондитера в коледжі, навчання дасть освіту за фахом та нову кондитерську професію з присвоєним третім кваліфікаційним розрядом. До найвищого кваліфікаційного розряду фахівця потрібно ще рости. Через кілька років в цьому ж навчальному закладі коледжу проходять і курсову перепідготовку, що стане підставою для присвоєння наступного розряду. Якщо враховувати, що підвищення кваліфікації можливо раз в п'ять років, то людині буде потрібно цілих п'ятнадцять років, щоб придбати кваліфікацію вищого розряду. Можна прискорити цей процес, якщо освоювати інноваційні технології, закінчуючи різні кондитерські курси.
Де вчитися на кондитера за профілем?
Якщо планувати влаштуватися на роботу кондитером-технологом, то потрібно поступати в навчальні заклади харчових напрямків. Щоб вступити до інституту потрібно подати документи до приймальної комісії, яка за результатами ЄДІ визначить відповідність прохідному балу. Навчання за спеціальністю «кондитер-технолог» ведеться в денний час, тому що більшу частину часу навчання відведено на практичні заняття. Заочне навчання на такій спеціальності - річ сумнівна.
Якщо технологом ви бути не хочете, досить вивчитися на кондитера в професійно-технічному училищі, коледжі. Надходження до цих навчальних закладів проходить без іспитів, потрібно просто подати до приймальної комісії відповідні документи, а саме:- Заява за формою;
- Документ про освіту;
- Медична довідка;
- Фотографії.
- Наприклад, на курсах в Академії кулінарного мистецтва «Ексклюзив», яка пропонує за досить короткий термін перетворитися в майстри кондитерського виробництва. Щороку в академію надходить близько півтори тисячі студентів. Тут же можна пройти і курси підвищення кваліфікації. Попит на навчання в Академії виникає з наступних причин: випускник може застосовувати інновації кондитерської справи, можна продовжити навчання за кордоном або пройти стажування в провідних ресторанах РФ.
- Центрі дистанційної освіти;
- Московському освітньому комплексі;
- Технологічному коледжі № 14.
Навчання в даних Центрах вважається престижним.
Де ще можна вивчитися на кондитера в Москві?
Вивчитися на кондитера в Москві можна в харчовому і кондитерському коледжі або на курсах кондитера. У Москві безліч кондитерський навчальних закладів. Серед них Професійний ліцей 2, 10, Харчовий коледж 33, 22, Освітній комплекс сфери послуг та багато інших.
Вивчитися на кондитера можна у будь-якому профільному закладі Москви за спеціалізацією «кондитерська справа». Головне, щоб бажання виходило від самого студента і тоді йому коритися професійні висоти.
Вивчитися на кондитера - значить, забезпечити собі роботу на підприємства харчового напрямку. У фахівця є можливість підвищення кваліфікації, і, отримавши найвищий розряд, працювати на кухні відомого ресторану цілком реально.