Як правильно заварювати чай в термосі
Як заварити термос?
Чай - улюблений напій багатьох з нас, але не секрет, що смак його залежить від того, як його заварюють. Температура води, сорт чаю, спосіб заварки, посуд - все це впливає на смак напою. Одним з найбільш цікавих методів заварювання чаю - це спосіб заварювання в термосі. Так як заварювати чай в термосі?
Чай в термосі заварювати дуже зручно, особливо, якщо ви відправляєтеся в ліс або на дачу, так як заварити термос і попити чай на природі величезне задоволення. Для зими краще підійде чорний чай, для літа же зелений, хоча все залежить від вашого смаку.
Як готувати
- Берете термос. Його потрібно попередньо обдати окропом. Потім ви насипаєте в нього заварку. Скільки потрібно заварки, залежить від обсягу термоса. Для півлітрової ємності потрібна приблизно одна столова ложка чаю.
- Заливаєте окріп і закриваєте кришку. До речі, для приготування чаю в термосі не обов'язково доводити воду до кипіння. Якщо ви хочете заварити зелений чай, то вода 70-80 градусів цілком підійде. В термосі чай навіть такої температури відмінно завариться. Для приготування чаю краще використовувати очищену або бутильовану воду, тоді смак чаю буде більш м'яким.
- Через 15-20 хвилин напій готовий. Якщо чай буде надто міцним, його можна буде розбавити водою.
- Лимон і цукор можна додати відразу в термос, вершки краще додавати за смаком.
- Чай, приготований таким чином, виходить міцним, терпким і ароматним.
Що ще крім заварки можна покласти в термос? Дуже смачний чай виходить, якщо крім заварки додати різні висушені ароматні трави: материнку, чебрець, м'яту, липовий квітни так далі. Можна взагалі заварити чай з одних тільки трав. Чай з трав повинен настоюватися кілька довше. Буде краще, якщо трав'яний чай постоїть 2-3 години. Можна заварювати чай з трав на ніч.
Як бачите, то, як заварити чай в термосі, зовсім не складно. Термос з чаєм можна взяти з собою в дорогу, в ліс, на природу, і він довго буде зберігати своє тепло, смак і аромат. Приємного вам чаювання.
Ще більше цікавого
Як заварювати в термосі?
Як підготувати новий термос?
- Перш за все, відзначимо, що термос купувати потрібно лише зі скляною колбою. металева нам не підійде, оскільки вона зіпсує напій.
- Термос з важелем для подачі води дуже зручний для заварювання чаю протокою.
- Якщо термос новий, то його необхідно вимити, і не тільки колбу, а й всі деталі (не використовуйте ніякі абразивні речовини і миючі засоби, від них залишиться запах, краще застосувати питну соду), а потім засипати чайну ложку саме зеленого чаю, можна самого дешевого, і залити окропом. Закрити кришкою і залишити так на 4-5 годин.
- Вміст зливаємо, колбу промиваємо, просушуємо. Тепер термос не віддаватиме неприємним заводським запахом, який зіпсує чай. Якщо з першого разу запах не вивітрився, то процедуру повторіть ще раз. Точно також треба поступати, якщо довго не користувалися термосом. Пам'ятайте, що промивати і висушувати термос, тримаючи його відкритим, необхідно після кожного заварювання.
Як заварити зелений чай в термосі?
Для зеленого чаю краще використовувати невеликий термос - на 0,5 - 1 л. Підготовлену порцію чаю засипаємо в ошпарений гарячою водою термос, заливаємо охолоджені до 80 о С окріп і закриваємо кришку. Зазвичай в термосі чай може заварюватися від півгодини, а перебувати до 5-6 годин, далі він починає гірчити.
Для заварювання чаю найголовніше - це правильно розрахувати його пропорцію. Адже заварка, перебуваючи в термосі, інтенсивніше віддає свої властивості, запарівая. Якщо перекласти заварки, чай буде дуже терпкий, якщо не доповісти, то слабкий і несмачний. Тому, спробуйте насипати сухої заварки трохи менше. ніж берете при звичайному заварюванні в чайничку, потім відрегулюйте кількість на свій смак. Можна скористатися настільними вагами, щоб кожного разу отримувати однакову кількість чаю для заварювання в термосі.
Як заварити в термосі чорний чай?
Що стосується чорного чаю, то ні в якому разі не слід довго наполягати його безпосередньо в термосі, оскільки, при тривалому запарюванні заварки, почнеться виділення з неї шкідливих речовин. А якщо і заварювати чорний чай за допомогою термоса, то тільки на короткий час, не більше 10 хвилин. і потім обов'язково настій процідити від чаїнок.
Але якщо потрібно гарячий чай взяти на роботу або в похід, то набагато корисніше і простіше буде заварити чорний чай звичайним способом. за допомогою заварного чайника, а потім вже процідити його через ситечко в термос. Таким же чином потрібно вчинити тим, хто віддає перевагу чаю сорту Пуер, спершу попередньо повністю підготувати його за рецептом, процідити настій, і можна заливати в термос.
Як заварити в термосі трав'яні настої?
Запашні трави, наприклад, мелісу, чебрець можна просто додавати по щіпці в залитий в термос чай. Однак для чаю елітних сортів, де важливо зберегти аромат і смак, краще від подібних добавок утриматися.
Можна заварювати в термосі лікувальні трави, це дуже зручно. Основні правила прості - обшпарюємо термос окропом (обережно!), Додаємо необхідну кількість трави (зазвичай рецепт написаний на упаковці), заливаємо окропом. Ефект як від заварювання на паровій бані, зберігаються всі корисні речовини.
Важливо: для заварювання лікувальних трав майте окремий термос, інакше потім аромат і смак чаю буде безнадійно зіпсований.
Як заварити чай в термосі?
Для любителів чаю заварювання чаю в термосі - відмінний спосіб завжди і всюди взяти з собою кухлик гарячого смачного напою. Для тих, хто ніколи не пробував заварювати чай в термосі, може спочатку здатися, що це заняття не таке просте, як здається. Однак вже після першого приготування чаю в термосі Ви зрозумієте всю привабливість даного способу приготування Вашого улюбленого тонізуючого напою.
Щоб зрозуміти, як заварити чай в термосі слід спочатку підготувати все необхідне для приготування чаю. Так, в першу чергу треба вибрати термос. Найкраще для чаю термос на літр або півтора рідини, причому краще брати металевий термос, а не пластмасовий. Таку пропозицію є більш практичним в господарстві.
При виборі чаю користуйтеся виключно своїми смаковими уподобаннями, так як вид, сорт чаю не вплинуть суттєво на спосіб заварки чаю в термосі. При приготуванні чаю можна використовувати як цукор, так і мед. Причому, слід зазначити, що мед додасть Вашому напою більш вишуканий смак і аромат.
Заварювати в термосі чай досить просто. Для цього потрібно взяти сам термос, покласти в нього заварку. Причому, варто звернути свою увагу на те, що заварка може бути як листова, так і в якості простого чаю в пакетиках. Це не сильно вплине на смак самого чаю, однак, слід зазначити, що листовий чай буде більш насиченим і натуральним за смаковими якостями, ніж чай з одноразового пакетика.
Далі заливаємо термос з заваркою окропом і даємо нашому чаю настоятися протягом приблизно години. Наполягання напою важливо тим, щоб всі чайні квітка розпустилась і надали чаю насиченість і витонченість смаку і аромату. Наступним кроком витягуємо заварку з термоса і додаємо цукор або мед в напій до смаку. Цукор можна використовувати як звичайний, так і кусковий. Розмішуємо цукор і розливаємо по чашках. Також термос з чаєм зручно буде взяти з собою куди завгодно. Приємного чаювання!
Як правильно заварювати какао
Як варити какао на молоці Хто з нас хоча б раз в житті не пив какао? Це дуже смачний напій, яким нас
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай Висока якість Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай За вигідною ціною Екологічно як правильно заварювати антипаразитарні монастирський
Білий чай як правильно заварювати
Як правильно заварювати білий чай Припустимо, вам вдалося купити якісний білий чай. Припустимо - тому, що купити його в наших,
Як правильно заварювати мелену каву в чашці
Як правильно заварювати каву в чашці З чашки добре звареної кави на сніданок підвищується енергійність на весь день. Всім звичайно відомо те, що кава
Вибрані статті